זה נכון שעגבניה עם קוטג', גבינה

שמגביר את ספיגת הסידן. מומלץ לאכול גבינות ומאכלים אחרים עתירי סידן עם ירקות כולל עגבניה ואין צורך להגביל.
מעניין מאיפה קיבלת את המידע ההפוך.

בעגבניה יש 0.05 גרם/100 גרם חומצה אוקסלית הקושרת את הסידן ומקטינה את ספיגתו במעי. לכן אם מקבלים סידן רק מהגבינה עדיף לא לאכל ביחד עם עגבניה.

חומצה אוקסלית נמצאת בכל הירקות בלי יוצא מן הכלל בכמויות שונות, אבל דווקא בעגבניות הכמות זניחה ולא משמעותית. מה שאת אומרת זה נכון לגבי ירקות עליים בצבע ירוק כהה כמו תרד עלי סלק ופטרוזיליה, בהם יש פי עשרים יותר חומצה אוקסלית ואותם צריך לאכול בהגבלה. גם בחסה, כרוב, כרובית, ברוקולי , גזר ועוד, יש כמות גדולה מהעגבניות אבל אין עם זה בעיה. הרבה
חומצה אוקסלית יש בקקאו, ואם אוכלים הרבה היא "גוזלת" חלק מהמתכות (כולל סידן) שעדיין לא נספגו.