שאלה לגבי איבוד ערכים תזונתיים

חיפוש בפורום
לקביעת תור

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

שאלה לגבי איבוד ערכים תזונתיים
ג
01/02/2010

הייתי רוצה לדעת אם מזון יכול לאבד מערכו התזונתי או להפגם כתוצאה משהיה במקרר.
אני שואלת בגלל שאני אוכלת לפי תפריט מדוייק שאני מכינה לעצמי כל שבוע, אני אוכלת כל יום בצהריים דגן+קטניה+עוף/דג/כבד/ביצה (כל יום דגן וקטניה אחרים), לכן אני נאלצת לבשל כל יום אחרי החזרה מהעבודה.
חשבתי לחסוך לעצמי זמן אם אבשל לכל השבוע ואשים את הכל במקרר.
האם זה משנה מבחינה תזונתית אם אוכל ארוחה שבישלתי לפני 10 דקות או ארוחה שבישלתי לפני כמה ימים?

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה
שאלה לגבי איבוד ערכים תזונתיים

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
כל השהיה גורמת לאיבוד
אהרון רזון
01/02/2010

אבל אם המאכל שמור בכלי סגור ואינו מצריך חימום נוסף, הערך התזונתי לא נפגע משמעותית.

* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

לקביעת תור

סגירה

הוספת תגובה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום