צריכת מזונות במצב סכרת הריונית

באופן כללי צריך להגביל את הפחמימות ל35-40% מסה"כ התזונה היומית (מבחינה קלורית) ולהמנע מאלה עם אינדקס גליקמי גבוה
אפשר לאכול פסטה אבל מקמח מלא. מומלץ לוותר על וופלים ללא סוכר אלא אם עשויים מקמח מלא. (יש דבר כזה? אני לא מכיר) בכל מקרה זה מוצר מתועש לא איכותי מבחינה תזונתית ובריאותית.
לגבי השוקולד בהריון (לאוו דווקא במקרה של סוכרת), הדעות חלוקות. יש אפילו לפחות מחקר אחד המוכיח ששוקולד (לא מדובר על סוכר שבו) מונע רעלת הריון. איני מכיר מימצאים לגבי השפעתו על סוכרת הריון, אבל בכל מקרה, אין להגזים בגלל בעית ההשמנה שתמיד מלווה את ההריון במידה זו אחרת.