האם זה נכון?!

הנה ציטוט ממאמר שקראתי, עד כמה הוא נכון?
כמובן שאני לא מתכוונת לאכול גלידה ושוקולדים במסגרת הדיאטה, אבל אם להגביר את הצריכה הקלורית יום אחד בשבוע באופן דרמטי (אולי כפליים מהרגיל?) מסייע בירידה במשקל אעשה זאת עם מזונות בריאים.

Rule #4: Take one day off per week

I recommend Saturdays as your “Dieters Gone Wild” day. I am allowed to eat whatever I want on Saturdays, and I go out of my way to eat ice cream, Snickers, Take 5, and all of my other vices in excess. I make myself a little sick and don’t want to look at any of it for the rest of the week. Paradoxically, dramatically spiking caloric intake in this way once per week increases fat loss by ensuring that your metabolic rate (thyroid function, etc.) doesn’t downregulate from extended caloric restriction. That’s right: eating pure crap can help you lose fat. Welcome to Utopia.

- שאלה, אם זה אכן נכון, מה יכול להיחשב ל"להגביר באופן דרמטי"?
כמה מאות קלוריות בלבד, כפליים מהרגיל או אולי יותר?