גבינות וירקות

בביצוע דיאטה בדרך כלל מומלץ על כל סוגי הגבינות עד חמישה אחוז ולעיתים ניתן להוסיף גם גבינה צהובה עד חמישה אחוז.קיימים הבדלים בין סוגי הגבינות השונות בנוסף לתכולת השומן יש לשים לב לתכולת הסידן.גבינה עתירה בסידן כמו ריקוטה וגבינות קשות,ויש לשים לב כמובן גם לתחולת הנתר
ביחוד לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.ידוע כי מלח המכיל כמות גבוהה של נתרן עשוי לגרום לעליה בלחץ הדם בעיקר באנשים הסובלים מעודף משקל.
בברכה
דר' עמיאל פיגנבאום