חשש להפרעת אכילה

שלום רב.
יש לי בת בגיל 14.5. ילדה בריאה, אינטלגנטית, ילדה יפה ובעלת גיזרה דקה לכל הדעות.
בחודשים האחרונית התחילה לתת את הדעת על מרכיבים של מוצרי מזון ותבשילים...בהתחלה ממנעים בריאותיים לכאורה, בהמשך התחילה לעקוב אחר הערך הקלורי של המזון.
בשבועות האחרונים החלה להפחית באופן משמעותי בכמויות המזון שהיא אוכלת עד כדי אכילת ארוחה אחת בלבד שכוללת סלט ירקות, קוטג' ו2 פריכיות אורז .
מעבר לכך ישנה נטיה מזה שנים להתנהגות אובססיבית, הקפדה על הרגלים שונים .
היא מסרבת ללכת לטיפול פסיכותרפויטי.
אנחנו כמובן מודאגים ביותר מנושא התזונה!
אני מבקשת לדעת מהם הכלים העומדים לרשותי בשעה שהילדה מסרבת לשתף פעולה.
כמו כן אני מתלבטת האם להניח לדברים ולהעלים עיין לכאורה? או לא לחדול מלהעיר על העניין?
האם יש לנקוט בצעדי ענישה??
- אני מניחה שעמדתי עלולה לגרום לה דוקא להתעקש על הדפוס החדש
כחלק ממאבקי הכח בגיל ההתבגרות....?!!?

אודה לתשובתך
בברכה