פחמימות

קשה לי לתת לך תשובות לשאלתך לגבי מספר פרוסות הלחם הקל שרצוי לאכול ביום משום שאין נתונים נוספים כמו: גובה, משקל, גיל , אחוזי שומן והיקפים, מצב רפואי, היסטוריה של דיאטות , סדר היום והעבודה ועוד.
באופן כללי ירידה של 2 ק"ג בחודש וחצי זה בסדר גמור במיוחד שאת מתארת מצב שבו את אוכלת קצת יותר ממה שהוקצב לך.
לגבי השניצל תירס לייט: לדעתי לא כדאי לאכול ממזון זה יותר מפעם בשבוע כמנה עקרית בצהריים משום שתכולת החלבון בו נמוכה וערכו התזונתי יותר דומה לזה של מזונות פחמימניים.
חשוב שתשלבי מקורות לחלבון איכותי בתפריט כגון חזה עוף או הודו או דגים או בשר בקר כדי לאזן את הפחמימות ( תפוחי אדמה אורז לחם איטריות) שהן המקור העקרי לאנרגיה בתפריט שלך.
מתכון לירקות מוקפצים:
מכינים ירקות שונים פרוסים או חתוכים לרצועות בקעריות נפרדות:
בצל ירוק
גזר
קישואים צעירים
כרוב
ברוקולי או כרובית
בטטה
פלפלים בצבעים שונים
בווק ( מחבת מיוחד להקפצה) או במחבת טפלון רחב שמים כ2 כפות שמן זית או קנולה ומקפיצים כל ירק בנפרד כדקה עד שתיים.
לבסוף מחזירים את כל הירקות לתוך הווק, מתבלים עם מעט צ'ילי חריף ורוטב סויה.
אפשר לשפר עם ביצה מקושקשת שמערבבים במחבת לפני שמוסיפים את הירקות.