שאלה לגבי חישוב כמות חלבון

אין אפשרות לדעת מה כמות החלבון במוצר מסויים שהוא מעובד, אלא אם כן היצרן כותב על התוית.
בעיקרון, כל גרם חלבון שווה 4 קלוריות
כל גרם שומן שווה 9 קלוריות
כל גרם פחמימה שווה 4 קלוריות

בברכה
עדנה מינץ

אז איך אני יכולה לחשב אם יש בגביע לדוגמא 125 גרם או 150 גרם וכו'? לא יכולח להיות שלא ניתן לחשב

שוב תלוי מה המוצר. אם זה יוגורט עיזים למשל, יכול להיות 3-4% חלבון. אם זו גבינת עיזים, זה יכול להיות 10 גרם חלבון ב-100 גרם. על כל מ וצר יש תוית עם הערכים התזונתיים ל-100 גרם מוצר.
כמות החלבון היומית הנדרשת לאדם הינה 0.8 גרם על כל ק"ג משקל, ולספורטאים אפשר להכפיל את הכמות.

בברכה

עדנה מינץ