סלט חם

שלום ליאור,
יש גישות שונות במדעי התזונה. אני לא יודעת אם הסיבה שאמרו לך לא לאכל מזון חי הוא בגלל בעיות עיכול, או שנאמר לך לאכל חם כי את סובלת מקור ויכולות להיות סיבות נוספות.
בכל מקרה, סלט ירק ירוק (חסה, עלים ירוקים וכו') אין מקום לחמם.
ירקות אחרות שניתנים לאכילה חי או מבושל אין בעיה לחמם. חשוב שהבישול/אידוי/הקפצה/אפיה/ יהיו קצר.
בחימום מאבדים קצת מהערכים, אבל זו לא סיבה שלא לאכל אוכל מחומם! חשוב להרגיש טוב עם מה שאנו אוכלים, חשוב לגוון את המזון , וזה בסדר לאכל שקשוקה למשל!
בברכה
שושנה