קליפה של שקדים

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • קליפה של שקדים
    מאיה
    02/02/2013

    שלום רב,

    אני בת 20 ואוכלת מידי יום כ50-75גרם שקדים לא קלווים ביום –עם הקליפה החומה- התחלתי עם אכילת השקדים לפני כחודש בערך.
    עליי לציין שאני אוכלת כמות זו מסיבה בריאותית-מיגרנה עם אאורה, השקדים למעשה מונעים את ההתקף מאחר ויש בהם ויטמין b2 ומגנזיום בכמות המונעת את ההתקף.

    קראתי שבשקדים עם קליפה יש ציאניד ואני אכלתי עד עכשיו את כמות השקדים הרשומה לעיל עם הקליפה ,האם זה מסוכן, אני מאוד מודאגת?

    במידה ואני רוצה להשרות מעתה את השקדים על מנת לקלף את הקליפה ,לכמה שעות משרים , והאם ההשריה לא פוגעת בכמות הויטמינים והמינרלים?

    תודה רבה!

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    קליפה של שקדים

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • קליפה של שקדים - תגובה

    שושנה שרשבסקי
    02/02/2013

    שלום אושרית,
    לשקדים מרים יש ציאניד בקליפה. השקדים שמוכרים בארץ הם שקדים מתוקים ואין בעיה לאכל אותם עם הקליפה.
    אם רוצים להוריד את הקליפה, להשרות כמה דקות במים רותחים והקליפה יורדת בקלות.
    השרייה של כ-3 שעות , אפשר במקרר מעשיר את השקדים בחלבון ובכל החומרים הטובים (זה תחילה של הנבטה)
    בברכה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו