מיצים לעומת ירקות

אני אוכלת המון ירקות ופירות. לפחות סלט אחד גדול ביום, לפעמים אפילו שניים או שאני מנשנשת חתיכות ירקות במהלך היום ובדרך כלל אוכלת לפחות עוד פרי או שניים חוץ מזה. בזמן האחרון שמעתי הרבה על זה שחשוב לשתות מיצים של ירקות ופירות והשאלה שלי היא מה ההבדל בין מיצים לבין אכילת הירקות כשלעצמם, והאם מישהי כמוני שאוכלת כ"כ הרבה ירקות ופירות צריכה גם לשתות מיצים.
תודה רבה ושבוע טוב!