סידן

יש סידן בכל העלים הירוקים, בברוקולי, בשומשום מלא, טחינה משומשום מלא, כרוב, שקדים, טופו, אגוזים וזרעים למיניהם, תמרים, רגלת הגינה,
נכון שקליטת הסידן טובה יותר ממוצרי חלב. אלא שיש בעיה עם היחס בין זרחן לסידן בחלב. אחוז הזרחן גבוה מידי והוא יוצר מאזן סידן שלילי. אחוז הסידן בעצם הוא פי 2.5 מאשר הזרחן, ואילו הזרחן בחלב גבוה יותר מהסידן.
כדי שסידן ייספג טוב צריכים לאכול אותו יחד או בסמוך לארוחה המכילה שומן. אבל כמות גדולה מידי של שומן בארוחה ג"כ מפריעה לקליטת סידן. כדי שסידן ייספג טוב צריכים גם מגנזיום, אבץ, נחושת ,בורון, מנגן וזרחן, וניתן להשיג את הקומפלקס הזה גם בתוסף. ישנו תוסף מצויין של חברת NSP שנקרא "קלמגדי"

בברכת בריאות טובה
עדנה מינץ