עוף והודו

היי נעמי

בשר הודו אמנם מומלץ יותר לתינוקות משום שהוא עשיר יותר בברזל מאשר בשר העוף. ככל שצבע הבשר אדום יותר הוא עשיר יותר בברזל ואכן בשר ההודו כהה ואדום יותר.
בשר הודו יבש יותר מבשר עוף וזאת גם יכולה להיות הסיבה שהיא מעדיפה עוף
לכן ניתן לבדוק דרכים שונות לבישול בהן ההודו לא ייצא כ"כ יבש אך
בכל מקרה אם הילדה מסרבת לאכול לא צריך להכריח,
כן ניתן לתת לה את החלקים היותר אדומים של העוף כמו למשל השוקיים.
רצוי לבדוק מדי פעם שרמות הברזל שלה תקינות

אם למישהי מחברותיי להנהלת הפורום יש מה להעיר/להאיר בנושא אשמח לתגובות

מרב

שלום נעמי!

כמו שמירב כתבה, הסיבה העיקרית להמלצה לגבי הודו היא כמות הברזל, וברזל אנחנו יכולים למצוא בעוד מזונות. לכן אם התינוקת לא אוכלת הודו זה בכלל לא נורא. מה גם שהוא יכול להכביד על העיכול בגיל שבעה חודשים.

מזונות עשירים בברזל: טחינה, קטניות (שעועית לבנה, עדשים, אפונה וכו'), דגים (קלים יותר לעיכול), תרד, קינואה (נהדרת בגיל הזה), גרעיני חמניות ושקדים (ניתן לטחון ולפזר על האוכל), פטרוזיליה, טופו ועוד.

כמו כן, אכילת מזונות שעשירים בויטמין C כמו פרות וירקות טריים באותה ארוחה עשירה בברזל, תגביר את ספיגתו.
מזונות עשירים בויטמין C: גמבה אדומה, פטרוזיליה, קיווי, פירות הדר, תותים, גויאבה, עגבנייה, תות שדה, מלון ועוד.

בהצלחה!