לא ממש יודעת מה לאכול

שלום ליאת!

זה באמת קשה להימנע מגלוטן ומוצרים מהחי אך תזכרי שהקפדה מצידך במשך תקופה מסוימת, גם אם ארוכה, תאפשר לך לחיות בבריאות טובה יותר לטווח ארוך ואז גם תוכלי להוסיף בהדרגה מזונות נוספים.

דברים שאת יכולה לאכול:
דגנים ללא גלוטן: קינואה, שיבולת שועל, כוסמת, תירס, אורז מלא,
קטניות - שעועית, חומוס, עדשים וכדומה
אגוזים וזרעים: מלך, שקדים, חמניות, דלעת, פשתן, ברזיל וכו'
ירקות - חוץ מסולניים את יכולה את כולם. וכמה שיותר: סלטים ומרקים בשפע. סלק מצוין.
פרות - כולם, אבל לא יותר מידי. לפרות יבשים תתייחסי כאל קינוח - קצת זה בסדר.
תה ירוק ותה רגיל וקפה וקקאו - אל תגעי. יש לך דלקת בושט!
ביצים ודגים את יכולה לאכול במידה.
אני לא יודעת למה הדיאטנית אמרה לך לא לאכול גרנולה - תתייעצי איתה. אם תבקשי עצות מיותר מידי אנשים תלכי לאיבוד...

יעזרו לך מאוד תוספי מזון כמו מולטי ויטמין, פרוביוטיקה, אומגה 3 -
ממליצה בחום ללכת לאיש מקצוע כדי להתאים לך תוספים ולעזור לך לעבור לתזונה בריאה יותר.

רפואה שלמה!

לגבי הדייאטנית היא לא לגמרי שללה גרנולה
יותר נכון היא הדריכה לגבי מוזלי אבל לא קלוי הכל טכעי וזה קשה
שבולת שועל
שומשום מלא גרעינים סוגי אגוזים....סוכר חום או סילן.....כשרוב הדברים קלויים או חלקם זה בסדר?
ומה לגבי בוטנים...מותר?
המון המון תודה!!!

כשאת מכינה את הגרנולה, את קולה את כל המרכיבים חוץ מהאגוזים והזרעים ואותם מוסיפה בסוף. וככה זה בסדר.

בוטנים מותר.

אל תאכלי יותר מידי טחינה מלאה ושומשום מלא כי יש בהם חומצות שומן שמעודדות דלקת. זה נכון לגבי כל השמנים המעובדים שקונים בחנות: סויה, חמניות, קנולה.
תשתמשי רק בשמן זית וקוקוס.

בהצלחה!

אפילו לא ידעתי שרצוי לא לאכול הרבה שומשום מלא וטחינה!
מה לגבי תבלינים
ולגבי סויה?

תבלינים מעולה. במיוחד כורכום ותבלינים ירוקים.
סויה - טופו, חלב סויה, רוטב סויה, אדממה, טמפה ומיסו - כולם בסדר. מוצרי סויה מעובדים - לא לנגוע.
בהצלחה!