תוויות מזון וויטמינים

שלום, אני לא יודע כמה זה קשור אליכן,
אבל עניין אותי אם אתן יודעות לגבי הרישון של ויטמינים בתוויות מזון.

אני עכשיו מתחיל לאכול את הדני בוקר של תלמה ברנפלקס ללא סוכר.
רשום ברכיבים ויטמינים: B3 (ניאצין), B2, B6, B1, חומצה פולית, B12, ברזל
אך לא רשום על המוצר כמויות של הויטמינים מה שבד"כ רשום בדגני בוקר.

האם יכול להיות למשל שיש כמות מאוד קטנה של הויטמינים האלה והם רק
רושמים אותם כדי שייראה שיש כמות מספיקה?
איזה כמות צריך מויטמין מסוים כדי לרשום אותו ברכיבים בתווית?

תודה מראש, רונן