שאלה

לדני שלום
סידן חשוב מאד לפעולות שונות בגוף. סידן מכווץ שרירים ומגנזיום משחרר שרירים. סידן דרוש לפעילות הלב וכלי הדם, לעצמות חזקות ועוד. אנשים שאוכלים דברי חלב מקבלים את רוב התצרוכת של הסידן מחלב, אולם לצמחונים ולטבעונית יש אפשרות לקבל סידן מעלים ירוקים למיניהם (כרוב, כרובית, חסה, עלי מנגולד, ברוקולי, תרד, שומשום מלא, טחינה משומשום מלא, חומוס, קטניות, שקדים ועוד).

בברכה
עדנה מינץ