חלב עיזים - עזרה בבקשה

שלום א'!

שאלה יפה שאלת.

גם אני אישית חושבת שאם נגדל עיזים בדירים מודרניים כמו פרות, ונאכיל אותן באותו מזון ונטפל בהן אותו דבר ונאכל כל יום 3 מנות של מוצרי חלב עיזים - לא ישאר הרבה הבדל ביניהם.

מה שהופך את חלב העיזים המשווק היום ליותר בריא זה הנקודות הבאות:
1. החלב הוא חלב מלא ולא מעובד כמו חלב פרה ולכן הרכיבים התזונתיים נשמרים טוב יותר, במיוחד כשמדובר על חלב טרי ולא מפוסטר.
2. העיזים גדלות בתנאים טבעיים יותר מפרות (יותר במרעה חופשי, פחות תערובות דגנים לא בריאות ופחות תרופות וחיסונים) ולכן חלבן 'נקי' יותר מחומרים מזיקים ועשיר יותר בחומרי תזונה.
בעלי חיים הניזונים יותר מעשב ופחות מדגנים מכילים יותר שומנים מקבוצת אומגה 3 בהשוואה לאומגה 6 - יחס שבריא יותר לבני אדם.
3. מיעוט החלבון בחלב הוא יתרון: בניגוד למה שמקובל לומר, עודף חלבון מהחי בתזונה מזיק לבריאות. התפריטים המקובלים היום עשירים בחלבון מהחי הרבה יותר מידי ולכן הפחתה היא יתרון.

אז כן יש יתרונות לחלב עיזים, אך אני סבורה שיותר מידי מזה - גם לא מומלץ.
מי שרגיש ללקטוז - יגיב אותו דבר גם לחלב עיזים.

מקווה שעזרתי.