אבוקדו, שקדים, טחינה, שמן זית

שלום שזבו,
כולם עשירים בחומצות שומן חיוניות רב בלתי רוויות הטובות לבריאות, לכולם יש גם חומצות שומן חד בלתי רוויות.
ההבדל ביניהם הוא
1. ביחס הכמותי בין חומצות חד ורב בלתי רוויות
2. בערך המוסף של כל אחד מהם (תכולה בברזל, סידן וכו'
בופן ספציפי יותר אבוקדו ושמן זית מקור טוב לאומגה 9 (חומצן שומן חד בלתי רוויה)
טחינה גולמית מקור צמחי מעולה לאומגה 6 (חומצת שומן חיונית רב בלתי רוויה) ולסידן
שקדים מקור מעולה לחומצות רב וחד בלתי רוויות, לסידן ולברזל
כולם משפעים לטובה על הלב בפרט ועל הבריאות בכלל, וכדאי לאכל מכולם (במידה כמובן), ולהנות מהגוון!
בברכה
שושנה