תזונה לקויה

בשניצל (חזה עוף) יש חלבון, בשניצל תירס (תירס שייך לקב' הדגנים - פחמימות) אין לי מושג איך הוא עשוי וכמה חלבונים יש בו (את יכולה להסתכל על האריזה של השניצלים ולחשב את כמות החלבונים ליחידה).
בקשר לקיטניות, קיטניות יחד עם דגנים (=אורז, קינואה, חיטה, שיבולת שועל ותירס) = חלבון מלא ולכן יש לאכול אותם יחד.
חלבון, ב 100 ג' שעועית לבנה מבושלת יש 10 ג' חלבון, מכילה 3.7 מ"ג ברזל (100 ג' בשר בקר מכיל 2.3 מ"ג ברזל), מכילה כמות סידן השווה לכחצי כוס חלב.
מקור נוסף לחלבונים הם מוצרי החלב דלי השומן, ביצים ודגים.

בברכה