הפחתת משקל

מהו המתכן להורדת משקל? במשך שנים רבות שמעתי על כך שמי שאוכל 1500 קלוריות ליום ומוציא כל יום 2000 - ירזה. הואיל וניסיתי את ה"שיטה" הזאת אני מפקפק בנכונותה.

ההגיון שלי אומר שאדם רזה שאוכל מעט , הוא לא מאבד עוד משקל, ולכן התיאוריה של הכנסת קלוריות בניכוי שריפתן איננה ברת תוקף.


נטורופאת אמר לי שספירת קלוריות היא גישה מוטעית לחלוטין. השאלה היא טיב המזונות ( פחמימות מורכבות או לא, שומן מן החי או מהצומח). לטענתו אדם שכמעט ולא מכניס מזון לגופו, "מאלץ" את הגוף לצמצם את שריפת השומנים שצבורים באיזורים שונים, ולכן לא ירזה.



אז מה באמת המפתח לאנשים שסובלים כרונית ממשקל עודף, לירידה במשקל? האם אפשר לקבל הפנייה למאמר שסוקר גישות בנושא זה, אפילו בשפה האנגלית?