חזרה לכושר

שלום,
ב-3 השבועות האחרונים אני התחלתי להתאמן (אירובי)
התחלתי בהליכה של 6 ק"מ (מסלול קבוע), ואני ממש רואה שיפור מבחינת היכולת. בפעם הראשונה שעשיתי הליכה, ניסיתי לרוץ קצת ואחרי 50 מטר כבר הייתי גמור. היום, אחרי 3 שבועות אני כבר רץ כ-4 ק"מ ומשלים את השאר בהליכה מהירה.
אני מרגיש שיפור אדיר מבחינת היכולת וכמו כן גם הורדתי מהתפריט את כל מאכלי הבצק, המאכלים המטוגנים והלחם והוספתי יותר פירות וירקות (במתוקים גם ככה אני לא נוגע).
המטרה העיקרית היא להוריד אחוזי שומן ולהגיע לבטן שטוחה - בגדול - להרזות.
חרף זאת אני עדיין לא רואה תוצאות.

השאלות שלי הם כאלה:
1.איך כדאי לעשות את האימון של ה 6 ק"מ? שמעתי דעות שכדאי לעשות ריצה-הליכה-כיצה וכו'.. שמעתי דעות שכדאי ללכת 2 ק"מ ולסיים את ה4 בריצה, וכו'?
2.שמעתי שיש חטיפי אנרגיה ודברים אחרים שמומלצים לפני הריצה.. כיום אני לא אוכל שום דבר לפני אלא פשוט שותה 4 כוסות מים אחרי הריצה.