שאלה לאיתן קטן

שלום מירי,

כמה דברים:
1) לא כל כך הבנתי את הרכב התפריט מבחינת הארוחות והרכב המזונות שהוא מכיל, אך אם ביקרת אצל דיאטנית אני משער שהתפריט הותאם לך אישית, רק חשוב מאוד לציין בפניה שאת עוסקת בפעילות ספורט אירובית ואנאירובית. זה פקטור חשוב מאוד להצלחת התהליך, מכיוון שהרכב אבות המזון משתנה בהתאם וכמו כן גם הצריכה הקלורית היומית.
2) לא ניתן להפחית במשקל וגם לעלות במסת השריר בו-זמנית, מכיוון שבשביל לרדת במשקל יש צורך לשמור על עיקרון הנקרא- מאזן קלורי שלילי (גירעון קלורי). כלומר, צריכת כמות הקלוריות קטנה מזו הנדרשת ע"י הגוף בכדי להתקיים. ואילו עבור עלייה במסת השריר נדרשת שמירה על עיקרון הפוך הנקרא- מאזן קלורי חיובי. כלומר, צריכת כמות הקלוריות גדולה מזו שנדרשת לגוף בכדי להתקיים. אני משער שכשפנית לדיאטנית ציינת בפניה שמטרתך הינה לרדת במשקל ולחטב את הגוף ולכן התפריט שלך הינו תפריט שהותאם עבור ירידה במשקל ע"י שמירה גירעון קלורי (כמובן, אם וצדקתי בנוגע למטרתך).
3) לכל אדם אחוז מסוים של מסת שריר בגוף, השאלה כמה היא מפותחת. אצל אנשים בעלי אחוז שומן גבוה, מסת השריר מכוסה ע"י השומן, אך עם הזמן במהלך תהליך הירידה במשקל אחוז השומן יורד אף הוא והשרירים נראים יותר לעין. ככל שתתקדמי יותר בתהליך, כך השרירים יבלטו יותר.
4) כפי שציינתי קודם, אם התפריט הותאם במטרה לרדת במשקל, לא ניתן יהיה לבנות שריר במקביל. אם היינו יכולים לעשות את הדברים בו-זמנית, זה היה מושלם :)
5) כל עוד שאת מצליחה להגיע לערכי החלבון הנדרשים לגופך- אין צורך בצריכת תוסף חלבון. כמו כן, תדאגי לדבוק בתפריט שהותאם לך בשילוב פעילות גופנית והתוצאות לא יאחרו לבוא. האמיני לי, הסובלנות משתלמת.
6) אחת לשבוע, 1-2 חריגות קטנות מהתפריט זה בסדר ואף מומלץ במקרים מסוימים, למען הנפש ולמען שמירת המוטיבציה שלך להמשך התהליך. בסופו של דבר, אנחנו בני אדם.

בהצלחה!

תודה על תשובותייך המלאות!!!
כפי שהבנת אני הרבה בזמן בתהליך ויש כמובן צורך בהמון סבלנות עד להגעת משקל היעד. רציתי לדעת האם יש שורף שומנים שאתה ממליץ עליו או לחילופין אם לפני אימון אני אשתה קפה שחור כמה כפיות אני צריכה לשים בכוס?

בכיף!

בעניין שורפי השומן- רוב שורפי השומן החוקיים מבוססים על קפאין. לקפאין יש יתרונות רבים לספורט כמו:
- תורם לעירנות מוגברת ובכך מסייע בריכוז
- מדכא עייפות, מעורר ומעלה את רמות האנרגיה ובכך תורם לך לבצע את הפעילות הספורטיבית בצורה עצימה יותר ולאורך זמן ממושך יותר, מה שמשפיע על ההוצאה האנרגתית (קלורית) בסוף האימון.
- שיפור הקואורדינציה

ותכונה נוספת שבגללה הוא מצוי בשורפי שומן רבים- הקפאין מנייד שומן מהתאים, אבל (ואבל גדול) הגוף איננו משתמש בשומן הזה למטרות של אנרגיה והשומן שהתנייד חוזר לתאים בחזרה. לכן בפועל, קפאין לא תורם ישירות לשריפת השומן אלא יכול למקסם תוצאות מהאימון ע"י שיפור בביצועים הספורטיביים מהסיבות שציינתי.

- כמות צריכת הקפאין הינו דבר דינאמי ואינדיבידואלי, מכיוון שכל גוף יגיב אחרת להשפעות שלו. מהסיבה הזו את תצטרכי לבדוק מה עובד הכי טוב בשבילך.
בכפית נס קפה יש בערך כ-70 מ"ג קפאין.
בכפית נס שחור (קפה בוץ) יש בערך 100-120 מ"ג קפאין, אך בפועל אנחנו לא נהנה מכל התכולה הזו, מכיוון שאנחנו לא שותים את הקפה שבתחתית, אלא בערך עם 70 מ"ג קפאין לכפית.
- אופן צריכת הקפאין הינה כ-30-60 דקות לפני האימון.

וטיפ לסיום- עם הזמן הגוף שלנו מפתח סבילות לקפאין, לכן מומלץ לבצע תקופות של "און-אוף" (יום כן, יום לא. 3-4 בשבוע כן ובשאר הימים לא) או לשתות קפאין רק בימי אימון ובשאר הימים להתנזר ממנו (כולל קולה, תה שחור וכדומה). אם ואת מבחינה שכבר עכשיו הגוף שלך לא מגיב לקפאין או שתעלי את המינון או שתקחי הפסקה מצריכתו למשך שבוע-שבועיים.

בברכה,