שאלה לד"ר זיו

אני בן 20, כיום מתאמן בתכנית ABC כ5-6 פעמים בשבוע. לאחר כמעט כל אימון אני מבצע פעילות אירובית כגון שחייה/ריצה. יש לי זמן פנוי להתאמן.
1. האם עדיף לעבוד בתכנית AB כ5-6 פעמים בשבוע(ולהשאיר מס רב של חזרות לכל שריר) כדי להגדיל את הגירוי לשריר? (אין לי בעיה אם האימונים ייקחו שעה וקצת לאימון במקום 45 דק' שאני עושה עכשיו)
2. המטרה שלי היא בניית שרירים והורדת אחוזי שומן - כמו כל מתאמן בגילי. האם אני צריך לשמור על מאזן קלורי שלילי? או שמא מאזן קלורי שלילי יפגע בבניית השרירים.
3. מה אתה ממליץ לאכול בין אימון הכוח לאימון האירובי שמתבצע מיד לאחריו(בד"כ אני אוכל 2 תמרים בין לבין וכחצי שעה מתום אימון האירובי ארוחה עשירה בחלבונים).