כושר גופני וירידה במשקל לחולי סוכרת

שלום רב, אני סוכרתי המזריק איסולין. בן 55 גובה 177 שוקל 80 ק"ג. סובל מהשמנה בטנית 103 ס"מ (קבוצת סיכון מ 102 ס"מ, האידיאל 94 ס"מ-לגבר. מתאמן עם מאמן כושר אישי פעמיים בשבוע. לא מצליח לרדת במשקל (חזרתי ל-80 ק"ג, אחרי ששקלתי כבר 77 ק"ג), אוכל לפי הנחיית דיאטנית של מכון סוכרת. כמו כן סובל מרגליים סוכרתית (פולינוירופתיה סוכרתית). מה אני צריך ויכול לעשות על מנת לשטח את הבטן? לחזק את כפות רגלי? אודה על הנחיות מפורטות.