שי

1."שריפת שריר" תתרחש כאשר לגוף יש חוסר באספקת חלבון, לדוגמא: סיימת אימון אנאירובי של שעה ומיד לאחריו נפתח לך פרק זמן סביב השעה שנקרא "חלון הזדמנויות" זהו פרק הזמן הטוב ביותר לספיגה אופטימאלית של חלבון לצורכי התאוששות ובנייה מחודשת של השרירים. במידה ודילגת על ארוחה חשובה זו, הגוף יפרק ויפיק אנרגיה מהשרירים עצמם.
2.אי אפשר להפוך שומן לשריר ולהפך מכיוון ששומן ושריר אלו רקמות שונות שלא ניתנות להמרה אחת בשניה.

האם טונה זה מספיק טוב בשביל התאוששות ובנייה מחודשת של השרירים? ועוד שאלה... אמרת ששומן לא יכול להפוך לשריר אז נגיד מישהו שמן מאוד, ורוצה לפתח מאסת שריר, עדיף לו קודם לרדת במשקל, ואז להתחיל לפתח מאסת שריר???

1.טונה זה מקור מצויין לחלבון, אך לא מקור הכי טוב כחלבון זמין. לטונה לוקח קצת זמן להתפרק בגוף ולכן אתה עלול להפסיד את חלון ההזדמנויות.
2.לאדם שמן כדאי ומומלץ לשלב את הפעילות האירובית המסייעת בשריפת קלוריות יחד עם פעילות אנאירובית הבונה שריר ותזונה נכונה. כדאי לו לרדת במשקל תוך כדי עיצוב וחיטוב הגוף ובניית תשתית נהדרת לשרירים הנבנים ולאלו שיבנו בהמשך..

אז איזה חלבון כן יהיה טוב שאני לא יפספס את חלון ההזדמניות?

החלבון בעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר זה חלבון הביצה (הלבן) לאחריו כל חלבוני מי הגבינה אשר זמינים מאוד לאחר אימון וטובים בטעמם.

שי אז אתה אומר שאחרי אימון, הכי טוב מבחינת החלבון זה לאכול ביצים (רק את הלבן)???

תראה, אם אתה נכנס לעובי הקורה אז כן, החלבון בעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר הוא חלבון הביצה. ברמה החובבנית גם אם תאכל חזה עוף, טונה, קוטג' או גבינה גם זה יעשה את העבודה.