2 שאלות מקצועיות.

חילוף החומרים הבסיסי עומד על כ 1300 קלוריות לנשים ליום ו1800 לגברים , כדי לחשב את ההוצאה האנרגטית של האדם הכוללת פעילות רצונית מכפילים את החילוף חומרים הבסיסי ב 1.2 - 1.3 וכך מקבלים את הצריכה הקלורית של האדם ל 24 שעות . לגיל , למבנה גוף , מסת השרירים, ולשטח הגוף השפעה על ערך חילוף החומרים הבסיסי .
מדידת עובי קפלי עור בעזרת "קליפר" - המדידה פשוטה , זולה והנוחה ביותר אולם חסרונה העיקרי הוא בטעויות של מודד לא מיומן ואי התאמה בין מודד למודד . בשיטה זו צובטים את עובי קפלי העור במספר מקומות בגוף ובאמצעות טבלה קובעים את אחוז השומן בגוף .