האם הגוף בוגד בי?

אני בת 24 גובה 1.68 ששוקלת 52. עושה 5 פעמים בשבוע על מכשיר האליפטיקל הביתי כ- 45 דקות כל פעם .
מה עליי לאכול לפני אימון ואחרי אימוןם כדי לשמור על המשקל שלי. אני מאוד אוהבת את אייך שאני ניראת ולא רוצה להשמין.
כמה קלוריות בחורה בגילי עם מימדים כשלי צריכה לאכול ביום כדי לא להשמין?
האם זה נכון שכדי לא להשמין עליי להימנע מפחמימות?
אני אוכלת המון ירקות ביום כדי לא לחוש רעב (כ-6 קילו מלפפונים + 3 עגבניות + כרוב לבן)- האם כמות כזו של ירקות נחשבת למנת פחמימות מכובדת?
האם יש בדיקה שתוכל לומר לי כמה קלוריות הגוף שלי שורף ביום- בלי לעשות פעילות גופנית?
האם אני מגזימה עם הפילות שלי בהנחה שאניח אוכל ביום-
בבוקר-
ביצה+ גביע קוטג 1;/2%
נס בלי סוכר
בצהריים-
שניצל מחזה הודו לא מטוגן אלא מבוןשל בלי שמן+ 3 כפות אורז מלא+|ירקות
ערב-
כף חומוס + ירקות + גביע קוטג 1/2%

האם כמות כזו של קלוריות עם התעמלות של 5 פעמים בשבוע 45 דק' כל פעם על מכשיר אליפטיקל ביתי זה מסוכן?