שאלה בקשר לארוחות לפני ואחרי אימון

ספורטאים שמתאמנים או מתחרים בשעות הבוקר, חייבים להקפיד על אכילת ארוחת בוקר. צום הלילה מרוקן את מאגרי הגליקוגן בכבד, שהוא המחסן המרכזי של הגוף לאנרגיה זמינה. כאשר מאגרי הגליקוגן מידלדלים ואין אספקת פחמימות מהמזון - רמות הסוכר בדם צונחות, והספורטאי עלול לחוש חולשה ועייפות. ארוחה עתירת פחמימות לפני אימון הבוקר תסייע באספקת אנרגיה זמינה ובשמירת רמות הגלוקוז בדם. ארוחה כזו צריכה להיאכל 60 עד 90 דקות לפני הפעילות הגופנית.

דוגמאות לארוחה שלפני אימון:

2 פרוסות לחם + שכבה דקה של גבינה + פרי
כוס של מיץ פרי+ 6-8 קרקרים
גביע יוגורט + מחית של פרי
לחמנייה + גביע יוגורט דל שומן
ספל דגני בוקר+ חלב דל שומן

מטרותיה המרכזיות של ארוחת אחרי האימון הן: מילוי מאגרי הגליקוגן בשריר ובכבד והתאוששות ובנייה של רקמת השריר.

ארוחה זו צריכה להיאכל עד 60 דקות מתום הפעילות על מנת לאפשר התאוששות מירבית של רקמת השריר והכנת הגוף להמשך פעילות (עבודה, לימודים, פעילות גופנית). ארוחה זו צריכה להכיל פחמימות מורכבות, חלבונים ושומנים מקבוצת השומן החד בלתי רווי.

מנות לדוגמה:

מנת בשר עוף, או הודו, או דג
תוספת פחמימות כגון פסטה, אורז, פתיתים
סלט ירקות + שמן זית
פרי
או: כריך עם ביצה, או פסטרמה, או טונה
ירקות חתוכים
מיץ פרי

בהצלחה