חלבון וספיגתו

דני שלום
הייתי ממליץ לפנות לפורום התזונה - זהו החוזק שלהם
בהצלחה
עופר

על פי מחקרים חדשים, חלב הוא משקה הספורט החדש. צריכת חלב לאחר אימון כוח, מעלה את מסת השריר ומפחיתה את מסת השומן. הרכב החלבונים האיכותיים של החלב תורם לבניית השרירים. מי הגבינה נספגים בגוף במהירות ולכן הם מצוינים לאחר האימון. הקזאין מתעכל לאט יותר, כך שהוא מספק חלבונים לזמן ממושך. בחלב יש יחס מושלם של חלבון לפחמימות, החיוני לשיקום מאגרי הגליקוגן בשריר לאחר האימון. במחקרים נמצא כי חלב יעיל יותר ממים או ממשקה ספורט להשבת הנוזלים לגוף במהלך מספר שעות לאחר האימון.

חלב הוא מקור מצויין לחלבון ופחמימות. לעיתים משמש "כגיינר" לספורטאים ושאר מתאמנים..

רק הידע הזה ממש לא חדש :)