פול ירוק ויבש

בכוס פול ירוק לא מבושל יש כ350 קלוריות. לא ברור מה הכוונה פול יבש התכוונת לפול המצרי?

התכוונתי לפול שמוכרים בחנויות פיצוחים וכו' , הוא בצבע ירוק כהה

תודה רבה

מבדיקה שערכתי פול הנמכר כחטיף מלוח מכיל כ600 קלוריות ל100 גרם. מבחינה תזונתית הוא אינו מומלץ לאכילה בצורת עשייה זו בשל כמות הנתרן (מלח ) הגבוהה מאוד שמוסיפים לו וכמובן שמוסף גם שמן בתהליך הקלייה שלו. לכן מומלץ לקנות את הפול במצב הטבעי ולאכול לאחר בישול כמובן.

זאת קטנייה או שמדובר בחטיף מטוגן?

ברטה מדובר בסוג של "חטיף " מטוגן.
את הפול היבש מטגנים בשמן עמוק כמו צ'יפס. זה מסביר את הערך האנרגטי הגבוה.

שלום ברטה
הגולשת התכוונה לברר את כמות האנרגיה בפול טבעי ובפול קלוי וממולח הנמכר כפיצוחים.
שימי לב:
הפול הטבעי אכן שייך לקבוצת הקטניות אך הפול המלוח שייך לקבוצת המתוקים/החטיפים כיוון שעובר תהליך של הוספת שמן ומלח.

בברכה