תשובות בבקשה..

אני בחורה בת 35,הפסקתי לעשן (משתי חפיסות לכלום) סיגריות לפני כ-4 חודשים וחצי ובמשך התקופה,העליתי כ-12-15 ק"ג,כן כן אכלתי בצורה מטורפת ולא מבוקרת כתחליף.מטיבעי אני בחורה רזה מאד (כ-165 ס"מ ומשקלי הקבוע נע בין 50-53) ומעולם לא הייתה לי בעיית משקל.כיום אני נושקת ל-65 ק"ג.
בשבוע שעבר,נפגשתי עם דיאטנית וחלקתי עימה את מצבי נכון להיום עקב הפסקת העישון ועל השינויים החלו במשקלי ותפקוד גופי (כגון יציאות עקב הפסקת העישון וכו').
הסבירה לי באופן כללי מה קורה היום בגופי,לאחר שהגוף מנוטרל מעישון סיגריות,לדבריה-"אם עד לפני מס' חודשים הייתה תנועה בגופך שגרמה לכל לנוע בקצב מהיר,כיום הכל דומם",לאחר שנכנסה לעומק הדברים הבנתי את דבריה.אמרה שבקרוב הכל יחזור לקדמותו.
שאלה אותי אם אני מכירה את דיאטת הלחם וכתבה לי תפריט דומה לה.
מאחר ואראה אותה רק בעוד שבועיים ויש לי מס' שאלות,ארצה לשתף אתכן המומחיות בתפריט שנתנה לי+מספר שאלות שצצו.
אמרה שכמו שהעיליתי מהר במשקל,כך אחזור מהר למשקלי ויתרה מכך,גופי אינו רגיל לשאת עודף משקל כי הנני אדם רזה מטבעו.
התפריט להערכתה מכיל 1200 קלוריות:
1-להקפיד לאכול כל 3 שעות
2- 8 עד 10 פרוסות לחם קל ביום
3-מריחות דקות של כל ממרח
4-ירקות חופשי והרבה (לא כולל תפו"א,בטטה ותירס)
5-פרי אחד ביום עם קליפה
6-יוגורט\מעדן דיאט
7-ארוחת צהריים:בשר\עוף\דג (כמות לא מוגבלת) ללא תוספת,רק עם ירקות ואז בלי לחם
או כריך+חזה עוף\טונה...
8-10 כוסות מים לכל הפחות
9-פעילות גופני נמרצת כ-40 דקות כל יום.
נ.ב-אמרה שאפשר ללעוס מסטיק וסוכריות ללא סוכר בלי הגבלה

זה סך כל התפריט היומי.רציתי לשמוע מה דעתכן עליו?האם קצב הירידה במשקל הוא "יפה"?
איך אפשר לארגן תפריט כזה ל-3 ארוחות ביום כולל ביניים..מה לגבי שתיית משקאות דיאט?
וכמובן כל עצה או טיפ נוסף יתקבל בברכה.
אלפי תודות לכן.