פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים - יש לך שאלה?

שלום לך.
זה בהחלט נשמע מקרה מורכב.
לדעתי כדאי לחזור שנית על בדיקות הדם ולבדוק גם TSH וגם : 3T 4 T
ייתכן ובלוטת התריס אינה בסדר ולא ראו את זה לפני שנה ועכשיו זה כן יתבטא בבדיקות.
אם הבדיקות יחזרו תקינות ניתן לבצע בדיקת RMR – בדיקה שמודדת את כמות הקלוריות שהגוף צורך ביום ואז מול יומן אכילה לבדוק את מאזן הקלוריות.
אשמח לשמוע ממך אחרי הבדיקות – את יכולה גם לדבר איתי ישירות ב- 03-6488363
בהצלחה
הגר.

הי סהר

את צודקת, כל המחקרים מראים שילדים משמינים יותר בחופש הגדול, בגלל זה אנחנו מקיימים את חוגי הספורט והתזונה שלנו גם בחופש הגדול.

לגבי תפריט, זה לא כל כך מומלץ לתת תפריט כללי אבל אני אתן לך ולכל המעוניינים תפריט שמתאים לימי הקיץ:


תפריט יומי לימי החופש

ארוחת בוקר
יוגורט עם גרנולה או פרוסה עם גבינה וריבה
ארוחת צהריים
עוף בתנור עם תפוח אדמה
או
צ'יקן סטייק וסלט
ארוחת ביניים
קרטיב ופרי
או
חצי כוס דגני בוקר עם חלב
ארוחת ערב
טוסט עם גבינה צהובה דלת קלוריות וסלט
סלט טונה עם פרוסת לחם מלא

נכדתי בת 12 ואחרי טיפול ים של 3 שנים נגד הקדמת התפתחות הורמונלית,היא מפתחת תאבון-למרות הארוחות הבריאות בבית-בבית הספר לא ניתן לפקח על הארוחות שהיא מקבלת-בבית היא אוכלת מעט,אבל אחרי כל ארוחה,רבע שעה אחרי היא שוב מחםשת משהו להכניס לפה.היא היתה תמיד רזה לפני הטיפול-אחותה שמקבלת אותו טיפול,רזה מאוד-וגם ההורים שלה,
תנו לי עצה,
תודה.מיכל

הי מיכל
חשוב לבדוק האם נכדתך מרגישה צורך לאכול כי הארוחה לא מספיק גדולה ומזינה או כי היא אוכלת מהר מידי ובטרם שהגוף מספיק להרגיש את תחושת השובע היא כבר מבקשת מזון נוסף.
חשוב להסביר לה כי לשליחים שמודיעים לגוף על שובה לוקח בין 15-20 דקות להגיע ולהעביר את המסר ולכן היא צריכה להיות סבלנית ולחכות שתחושת השובע תגיע.
חשוב ללמד אותה לאכול לאט וללעוס היטב בכדי להקל על פעולת העיכול.
למרות שאתם לא נמצאים איתה כל היום אפשר להקנות לה עקרונות של תזונה נכונה והרגלי אכילה טובים מגיל צעיר.
אני מלמדת את הילדים בחוגים איך ארוחה צריכה להראות בכדי שיהפכו להיות התזונאים של עצמם וכמובן שיטות לפתח הרגלי אכילה נכונים.
זה מדהים לראות כמה הילדים מתעניינים בנושא ושמחים להקשיב.
אם לא תצליחו לעזור לה בעצמכם, אפשר ומומלץ להיעזר באיש מקצוע.

שלום לך
זו שאלה מצוינת, כל המחקרים מראים ששעות רבות של ישיבה מול טלוויזיה ומחשב גורמת לעליה במשקל.
אתה בעצמך שם לב לכך שבזמן הזה אתה נוהג לאכול יותר ממתקים וחטיפים.
כדאי להגביל את שעות הישיבה לשעתיים ביום ולדאוג לעשות לפחות שעה של התעמלות ביום ( לא רק הליכה ממקום למקום, התעמלות רצינית ).
אני מציעה שתמצא פעילויות ספורטיביות שאתה נהנה לעשות ותשלב אותם בסדר היום.
בשבוע הבא מתחיל החופש הגדול ואז רוב הילדים אפילו מכפילים את שעות הרביצה מול הטלוויזיה והמחשב. אתה צריך לצאת מהבית לכמה שעות ביום ולהיות יותר פעיל, אני בטוחה שתצליח למצוא פעילויות שאתה אוהב.
במידה ותתמיד בפעילות , תוריד את שעות הרביצה וכך גם תצמצם את אכילת החטיפים, אני בטוחה שתגיע לשנה הבאה יותר רזה, יותר בריא ובכושר מצוין.

אז רגע אתם אומרים שזה לא בריא לאכול מול המחשב ביכלל? כי אמא שלי לא מרשה לי היא אומרת שזה לא בריא לאכול מול המחשב ואני ממש לא מבין את זה כאילו איך זה קשור בידיוקאחד לשני? אני נימצא מול המחשב ביום מקסימום 2 שעות ביום ואני רוצה לאכול את ארוחת הצוהורים שלי מולו למה זה אסור?

הי בן

מחקרים מראים שאכילה מול המחשב או הטלויזיה גורמת לאנשים לאכול יותר מהכמות הרצויה, יותר מידי מהר ופוגעת בתהליך העיכול.
לאורך זמן ישנו גם קשר בין אכילה מול טלויזיה או מחשב לבין השמנה.

לכן זה לא מומלץ.

לא ניראה לי שאני מתחיל לאכול יותר אם אני אוכל מול המחשב כי אני אוכל רק אורחת צוהורים מולו ובדרך כלל אני מנגן אל תופים בלהקה ויוצא לטייל אם חברים בערך ב 5 בערב עד 9 ועדיין זה לא בריא לאכול מולו?

הי ספיר
אין ספק שישיבה ממושכת מול הטלויזיה או המחשב בהחלט תורמת להשמנה.
בישיבה כזאת שורפים פחות קלוריות מאשר בשינה.
אני מציעה 4 דברים:
האחד, שתגביל את משך הישיבה ללא יותר משעתיים ביום
השני, לא לאכול בכלל מול המחשב או הטלויזיה.
השלישי, תשתדל להמנע משתייה מתוקה
הרביעי, תעשה שעה של פעילות גופנית בכל יום.

אם תבצע את ארבעת הדברים הללו אני בטוחה שתצליח לרדת במשקל.

בהצלחה

הגר

הי עדי
אכלנים בררניים זה בהחלט לא כל כך נעים אבל חשוב לעבוד איתו ולא נגדו.
ישנם הרבה ילדים שמגעיל אותם לראות עוף כחלקי עוף ונראה לי שזאת הבעיה.
חזה עוף אפשר להכין במגוון צורות, לא רק כשניצל מטוגן: ברוטב עגבניות, ברוטב ברביקיו, סויה ודבש ואפילו בצ'ילי תילאנדי. שווה לנסות בבית בסוף שבוע ואם זה תופס לבקש מהמטפלת להחליף את השניצל.
נקניקיות הן לא פיתרון כל כך מוצלח ועדיף להרגיל אותו לכדורי בשר או אורז עם קוביות עוף במקום.
וכמו שכבר כתבתי : אל תפחדי להציע מאכלים חדשים ותמיד תזכרי שגם אם הוא לא אוהב את זה בפעם הראשונה יכול להיות שבהמשך (אם לא תוותרי) זה יהפוך לאחד המאכלים האהובים עליו – דרושות כ -10 פעמים בכדי להתרגל למאכל חדש...

ארוחת ביניים אחר הצהריים

ארוחת ביניים היא חשובה ביותר כי היא אמורה לשבור את מרווח השעות הגדול בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב.
אבל, חשוב להסביר לילדים כי ארוחת הביניים צריכה להיות ארחה קטנה בכדי לא למלא את הבטן לקראת ארוחת הערב היות והמזון בארוחת הערב בד"כ מזין הרבה יותר, חשוב שה"שטויות" שאוכלים אחר הצהריים לא יגרמו לילדים להפסיד ארוחה מזינה מאוחר יותר.
ברור שילדים יעדיפו להתמלא בממתקים וחטיפים אחר הצהריים ולאכול קצת דגני בוקר בערב. אך חשוב שלא לאפשר זאת.
ארוחת ביניים טובה היא קטנה, טעימה ויחסית לא מזיקה (ללא כמויות מוגזמות של שומן רווי או סוכרים וצבעי מאכל).
דוגמאות לארוחת ביניים: קרטיב (עדיף עשיר בפירות) , ארטיק גלידה (עדיף עשיר בסידן ), ארטיק מיני, סלט פירות, צ'יפס תפוחי עץ אפוי ( שקית קטנה ), יוגורט עם גרנולה, 1/2 כוס של דגני בוקר עם חלב, במבה קטנה, בייגלה (עדיף להגיש עם גבינה, פופקורן ( עדיף מופחת שומן).

אוכל מוכן ומזין
גם אוכל מוכן יכול להיות מזין ומגוון. חשוב לא "להינעל" רק על שניצלים מצופים אלא לקנות גם עוף בצורה טבעית : חזה עוף על האש, שווארמה פרגיות או הודו, פרגיות על האש, פילה עוף בצ'ילי או בדבש וחרדל. ישנם מוצרים טובים שאינן מצופים ורובם מכילים פחות מ- 5% שומן.
זה בסדר לאכול ירקות קפואים אבל כדאי גם לחתוך מידי פעם ירקות חיים: מלפפון, עגבניה ופלפלים בצבעים שונים. בכדי ליהנות מצבעים נוספים של ירקות התורמים לגוף.
ארוחת ערב של ביצים, גבינות, ירקות ולחם היא מצוינת. טובה בהרבה מסתם דגני בוקר
( גם אם הם מלאים).
ההצעה שלי היא שתעשי סיבוב קניות בסופר ותנסי מוצרים חדשים שאינן מצופים ומטוגנים.
אני נוהגת להכין כמה תבשילים בסוף השבוע ואז אנחנו נהנים מאוכל מבושל גם באמצע השבוע כשאין לנו זמן לבלות במטבח יותר מכמה דקות.
את יכולה להירשם לידיעון החודשי שאני מפרסמת דרך האתר שלי היות ואני תמיד מצרפת מתכונים חדשים קלים להכנה: www.easy-way.co.il
בהצלחה הגר

שלום לך
אני שמחה לעזור לכולכם להעשיר את הידע שלכם בתזונת ילדים.
ארוחת ערב היא בהחלט עניין מורכב היות ולפעמים פשוט נמאס מהארוחה הישראלית הקבועה. אני תמיד מופתעת לראות כמה הילדים בחוגים שלי שמחים לקבל 20 אפשרויות חדשות לארוחת ערב מעניינת, אז הנה כמה מהן:
• סלט גדול עם טונה ופרוסת לחם
• סנדביץ' כמו בבוקר עם סלט גדול
• פשטידה עם סלט
• תפו"א אדמה אפוי עם תוספות : גבינה , קוטג' , מעט שמנת , טונה , שעועית ברוטב עגבניות
• פיתה עם זעתר בתנור , לבנה וסלט ערבי.
• ממליגה עם שמנת
• לחם מטוגן עם גבינת סקי ומייפל או ריבה
• מוזלי : יוגורט עם גרנולה פירות ודבש

בהחלט אפשר להחליף בין ארוחת הערב לצהריים, ככה נוהגים הרבה מקומות בעולם, היתרון בכך הוא שכל המשפחה יכולה ליהנות מארוחה עשירה ומזינה ביחד, בעיקר אם גם ההורים לא אוכלים ארוחה חמה בצהריים.
בכלל מחקרים מראים כי ילדים שאוכלים ארוחות משפחתיות נהנים מבריאות טובה יותר, הרגלי אכילה בריאים יותר ומשקל תקין.
בצהריים אפשר לאכול ארוחה קלה כמו הדוגמאות שציינתי למעלה לארוחת הערב.
בהצלחה
הגר

שלום לך
קודם כל כמה מילות הרגעה, הרבה ילדים התחילו דרכם כאכלנים בררניים, זה מאד לא קל אבל בהחלט הפיך.
זה מצוין שאת מודעת לבעיה זו התחלה מצוינת.
כמה דברים שכדאי לעשות:
להגיש לה מזון במנות קטנות בכדי שלא יראה מאיים
לא לפחד מהתגובות שלה, לילדים לוקח כ -10 פעמים עד שהם מתרגלים לטעם חדש
לשלב מזון חדש במאכלים שהיא מכירה
לא לאפשר לה לאכול חטיפים וממתקים במקום אוכל, גם אם זה אומר שהיא תדלג על ארוחה.

תתחילי ככה ותעדכני אותי איך אתם מתקדמים, בכל מקרה תנסו לא לעשות סיפור גדול מידי מהאוכל בכדי לא לתת לאוכל יותר מקום ממה שצריך ולא ליייצר הקשר רגשי שלילי לאכילה.

בגיל כזה חשוב לשלב גם מזון מוצק, לדעתי כדאי שתקבעי פגישה מסודרת בטיפת חלב ולפי עקומות הגדילה של הילד יבדקו ויראו איך הוא מתפתח ואילו מרכיבים חשוב להוסיף למזון שלו.

שלום לך
אכלנים בררניים הם "הסיוט" של כל אמא, את יכולה להתנחם בכך שבד"כ עם הזמן זה משתפר. אבל, בהחלט כדאי לפעול בגיל מוקדם לפני שההרגלים מתקבעים בצורה חזקה.
אני חוששת שבנך הבין שעניין האוכל הוא נושא חשוב בניכם והוא משתמש בו לטובתו. כלומר, הוא מבין שחשוב לך (בצדק) שהוא יאכל אבל הוא מנווט אותך לתת לו את מה שהוא רוצה, שזה בעיקר מזון מתוק ולא כל-כך מזין.
בינינו, מי מאיתנו לא היה מעדיף לאכול רק מה שבא לו, שזה אצל רוב האנשים ממתקים, דגני בוקר ממותקים, שוקולד ושוקו.
אבל את צריכה להעביר לבנך את המסר כי מזון זה לא מספיק מזין ובכדי שהוא יגדל ויתחזק (רוב הילדים לא רוצים להיות הכי נמוכים וחלשים בכיתה) הוא צריך לאכול מזון מזין כמו: בשר, עוף, ביצים,גבינות,דגנים,פירות וירקות.
מזון מתוק הוא משהו שמתאים כארוחה קטנה אחה"צ.
היי נחרצת ואל תוותרי, גם אם זה אומר שהוא ידלג כמחאה על ארוחה או שתיים (אף אחד לא מת מזה).
לגבי מזון חדש כדאי לשלב אותו במזון מוכר ואהוב בכדי שיהיה לו קל יותר לקבל אותו.
בהצלחה
הגר

תודה על הייעוץ.
רציתי רק לדעת מפירוט האוכל שהוא אוכל היום, עולה כי יש לו חסרים? קראתי בכל מיני הודעות שלך שהוא צריך לאכול בשר/עוף וכד' ואורז, פסטה..והוא אכן אוכל זאת אך הוא דורש שיאכילו אותו וגם לא מוכן לאכול מאכלים חדשים.
הבעיה העיקרית שהוא ילד עקשן ביותר. הוא עומד על שלו ולא מוכן לבוא לקראתי עם איזה נסיון למאכל חדש.

שוב תודה

שלום לך.
זה בהחלט לא קל להתמודד עם אכלנית בררנית אבל אני בטוחה שביחד נוכל למצוא פתרונות מתאימים.
חשוב שתבדקי היטב מה היא כן מוכנה לאכול ומזה ננסה להפיק את המקסימום.
אני אתן לך כמה רעיונות עכשיו אך אם תכתבי לי שוב ותפרטי מה היא מוכנה לאכול אני אוכל לבנות לך תפריט יותר מוצלח.
אם היא אוהבת טוסט אז את יכולה להשתמש בזה ולהכין לה טוסטים כארוחת ערב, גבינה צהובה , בעיקר אם בוחרים ב- 9% היא דרך טובה לתת לילדים מוצרי חלב וסידן.
את יכולה לשלב את הגבינה הצהובה בעוד כמה מאכלים: פיצה ביתית ( עשיר בליקופן מהעגבניות) תפו"א אפוי עם גבינה צהובה ( משביע וטעים ) אומלט עם גבינה ( מנה עשירה בחלבון טעימה ).
לגבי השוקו מומלץ לדאוג לצחצח שיניים אחרי השתייה בכדי שהסוכרים לא יזיקו לשיניים.
תנסי למצוא מאכלים בשריים שהיא אוהבת במיוחד, למשל עם היא אוהבת עגבניות את יכולה להכין כדורי בשר ברוטב עגבניות או בולונז. ואם היא אוהבת מתוק את יכולה להכין עוף בסויה ודבש.
אל תפחדי להציע מאכלים חדשים ותמיד תזכרי שגם אם היא לא אוהבת את זה בפעם הראשונה יכול להיות שבהמשך (אם לא תוותרי) זה יהפוך לאחד המאכלים האהובים עליה.

בהצלחה ואשמח לעזור לך יותר אם תכתבי לי שוב עם מידע נוסף.

קודם כל תודה על התשובה

את הגבינה הצהובה היא אוכלת אך ורק בטוסט אין סיכוי שהיא תאכל יחד עם תפ"א או באומלט

היא לא אוהבת קציצות בשר לא עם רוטב ולא בלי רוטב

היא יכולה לאכול כל יום אותו דבר שזה : או שניצל תירס או שניצלונים מוכנים עם אורז או תפו"א במיקרו

היא נורא אוהבת סלט ,פיצה
היא לא אוכלת מעדנים,חומוס טחינה מיונז

היא גם אוהבת קוקומן עם חלב

אשמח אם תחזרי אליי עם פתרון כי אני בטוחה שהיא לא אוכלת טוב

בברכה מיכל

שלום אנדריאה

לדעתי מאד חשוב שתקפידי להגיש לה משהו קטן בבוקר, אפילו 1/2 כוס חלב או אקטימל/360
היות ולארוחת הבוקר חשיבות גדולה.
לגבי הכריך את יכולה לשלוח לה רק חצי כריך, אולי זה יראה לה יותר נגיש ואפשרי ולהסביר לה שבכדי שיהיה לה אנרגיה לשחק וליהנות עם החברים בגן חשוב שהיא תעשה הפסקה קטנה ותאכל את הכריך.
תעדכני אותי איך זה הצליח.
הגר

שלום לנה
בסה"כ נשמע שהתפריט של בנך די עשיר.
לדעתי לא כדאי להרגיל אותו לאכול נקניקיות, שניצל וקציצות מטוגנות מגיל צעיר. אח"כ הילדים מתעקשים שזנ יהיה המרכיב העיקרי בתפריט שלהם ובהחלט יותר בריא לאכול עוף, פסטרמה וביצים.
תנסו לשתף אותו בארחות שאתם אוכלים ול"אתגר" אותו לטעום ממכם מזון חדש.
תמיד חשוב להכין מזון חדש בדרך הכנה מוכרת או במתכון מוכר, לדוגמא את יכולה לבשל קציצות
בקר בתוך מרק או ברוטב עגבניות.
ברזל נמצא בעיקר בבשר אדום או בבשר הודו וישנם המון מתכונים טעימים לא מטוגנים.
מלבד זאת גם בעלים ירוקים יש ברזל למשל בתרד.

בהצלחה
הגר

שלום לך
קודם כל הכבוד על המודעות הגבוה והדאגה לבריאותן של בנותייך.
את צודקת, בהחלט כדאי לגוון את הארוחות שלהן גם מבחינה בריאותית יותר נכון לצרוך מגוון של מזונות בכדי לקבל את כל אבות המזון. אך גם מבחינה של שעמום וחוסר בחשיפה למזונות חדשים.
הארוחות שלהן צריכות להיות מורכבות מכמה מרכיבים עיקריים:
מנת חלבון : עוף, בקר, דגים,גבינות, ביצים,טופו וסויה.
מנת תוספת: אורז, פסטה, קוסקוס, פתיתים, תירס, אפונה, תפו"א, בטטה וקטניות.
מנת ירקות: סלט, ירקות מבושלים, ירקות מוקפצים, אנטיפסטי ומרק ירקות.
מנת שומן: שמן זית, שמן קנולה, אבוקדו, גרעינים ואגוזים לא קלויים.
עדיף להגיש גם מנת בשר לא מצופה ומטוגנת כמו: עוף בתנור, ספגטי בולונז, עוף סיני מוקפץ, שווארמה הודו, דג בתנור וקציצות בקר ברוטב עגבניות.
אפשר לנסות להחליף חלק מהדגנים הרגילים בדגנים מלאים: פסטה מלאה, קוסקוס מקמח מלא, אורז מלא וכו'.
ירקות כדאי לגוון וללמד אותן לאהוב מגוון רחב יותר של ירקות, מומלץ להגיע ל-5 צבעים ביום.
ארוחת הערב יכולה להיות ארוחה ישראלית קלאסית: חביתה+ גבינה+ סלט+ לחם.
אבל גם דברים נוספים כמו: פשטידה, חביתיות, תפו"א בתנור עם גבינות או סלט גדול עם טונה או גבינה.

אני שמחה לבשר לך כי בחודשים הקרובים יצא לאור ספר תזונת הילדים שכתבתי ובו למעלה מ- 50 מתכונים, כך שתוכלי למצוא בו הרבה חומר מעניין וקל ליישום.

אני מקווה שעזרתי לך, אשמח אם תעדכני אותי איך התקדמתם.
בהצלחה
הגר

המון תודה על התייחסותך.
אבדוק את הצעתך כבר בימים הקרובים, אני מקווה שבנותיי לא יקשו עליי ויסרבו לשינויים בארוחות הקבועות, שהתרגלו אליהן כבר.
לצערי אני לא בשלנית ואשמח גם לראות ספר עם מתכונים ברורים ומפתים לילדים.
אעדכן אותך גם בהמשך על התפתחויות מעניינות.
תודה,