תזונה

תזונה לאחר ניתוח מעקפים חייבת להיות מאוזנת כפי שהוסבר לך ע"י הדיאטנית. בנוסף יש לשים דגש על מעקב פרופיל שומנים עם הגעה ליעד בערכי ה-LDL (כולסטורול "רע"), HDL (כולסטורול "טוב") וטריגליצרידים. בד"כ איזון פרופיל השומנים נעשה בשילוב עם טיפול תרופתי בסטטינים.
במידה והדיאטה מאוזנת וערכי פרופיל השומנים נמצאים ביעד הנדרש בבדיקות מעקב אין מניעה מאכילת בשר אדום בתדירות נמוכה (כמו פעם בחודש) ובכמות לא גדולה.

קיימות גישות שונות לגבי בשר אדום בקרב הדיאטנים בכלל.
אין קשר האם מדובר לפני או אחרי ניתוח. תמיד מומלץ על תזונה נכונה. המפתח הוא הכמות.
גם בשר אדום (ללא שומן, פילה למשל) אפשר לאכול פעם בחודש אך לא להוסיף דברים נוספים "פעם בחודש", לשמור על האיזון.