טריגליצרידים גבוהים

שלום רב

אני בת 22 , בריאה.
אף פעם לא היו לי טריגליצרידים גבוהים ולפתע בחודשיים האחרונים עלו הטריגליצרידים מאוד (298 ) ולא יורדים. שאר בדיקות הדם שלי בסדר וגם הכולסטרול בטווח הנורמה.
האכילה שלי היא אותו דבר ולא השתנתה בשנים האחרונות,לא עליתי במשקל , אני מאוד פעילה וקשה לי להבין למה זה כך. ויש לי כמה שאלות על הורדת הטריגליצרידים:

1.מה יכול לגרום לעליה פתאומית בטריגליצרידים ולזה שהם לא יורדים?


2.הרופא הנחה אותי להמעיט בפחמימות ומתוקים.
רציתי לשאול האם צריך גם להמעיט בפחמימות מורכבות(לחם מלא ,אורז מלא וכו...) או שניתן לאכול אותם כרגיל?

האם מדובר בשומנים שמגיעים רק ממתוקים ופחמימות או שצריך להפחית גם בשומנים הטובים(שמן זית,אגוזים אבוקדו....)?