ערכי פריטין נמוכים

בן 36, בריא בד"כ. בבדיקת דם שגרתית נמצאו הערכים הבאים:
המוגלובין 13.3
פריטין 6.9
ברזל 68
B12 - 179
PLATELETS - 146
לפני כ-6 שנים נמצאו ערכים דומים בבדיקת דם (למעט PLATELETS שהיה אז 185). עברתי בירור אצל רופאת גסטרו ולא נמצאה הסיבה לערכים הנמוכים. טופלתי בסדרת זריקות ובתוסף מזון (B12+חומצה פולית) והערכים עלו והתייצבו,
בבדיקה לפני כ-3.5 שנים הפריטין היה 25, הברזל 145 וB12 היה 159.
מה יכולה להיות הסיבה לרמות כ"כ נמוכות של פריטין? האם לדעתכם יש מקום לבירור חוזר אצל רופא גסטרו או שעדיף לפנות להמטולוג?
יש לציין שאינני צמחוני, מרגיש טוב בד"כ ולא סובל מעייפות יוצאת דופן. כמו כן בשנה האחרונה אני עוסק ברכיבה על אופניים (כשעתיים-שלוש בשבוע) ובחודש האחרון התחלתי גם באימוני ריצה לא אינטנסיביים (פעמיים בשבוע כ-20 דקות כל פעם). האם יתכן שיש קשר בין הפעילות הנ"ל לירידה בערכי הברזל?
האם יכול להיות שפשוט יש לי בעיה בספיגת הברזל לדם?
תודה רבה