נבטים וטוקסופלזמה

שלום טל,

הבעיה בחסה היא מזיקים שיכולים להתחבא בין העלים.
בכל מקרה, ברגע שאת מחממת מזון מעל 70 מעלות המזיקים והחיידקים מומתים ואז אין חשש מאכילה. כך שאת יכולה לאכול לקטל ירקות מוקפץ.
רצוי להימנע מבשר, דגים וביצים נאים. כמו כן יש להזהר מנקניקים כגון פסטרמה.

תודה רבה!
באכילת חסה טריה אין חשש מהטפיל טוקסופלזמה? רק חשש מחרקים אחרים?

הטוקסופלסמה הוא פרזיט המגיע מחיות. אם חיה כמו חתול הפרישה באיזור גידול החסה והחסה לא נשטפה היטב, יש סיכון להעברת הטפיל. לכן יש לשטוף היטב את העלים!