דייסת שיבולת שועל קוואקר.

שלום מיכל,

בדכ' בעית עודף של ויטמין A מגיעה מתוספים, נדיר להגיע לזה מהמזון. מבחינה זו אני לא חושבת שיש בעיה שאת אוכלת את דייסת השיבולת שועל.
אך מכיוון הגוון הייתי ממליצה לך לפנות לדיאטנית קלינית לבחינת תפריטך והתאמת תכנית מגוונת תזונתית המתאימה עבורך.

בשיבולת שועל יש כמות זניחה ביותר של וויטמין A. אין שום מניעה מצריכת שיבולת שועל במהלך ההריון.
ההנחיה היחידה היא להימנע מצריכה תדירה של כבד, מכיוון וחלק פנימי זה מכיל כמויות גבוהות מאוד של וויטמין A.
קחי בחשבון שהגבול העליון של וויטמין A הוא 10000 יחב"ל. בכוס שלמה של שיבולת שועל (לא מבושלת) יש בסה"כ 7 מק"ג של וויטמין A.