חלב פרה או חלב עיזים- חוסר בסידן

הי לי,
כמות הסידן די זהה בחלב עיזים וחלב פרה. ההבדל הוא כביכול בכמות הלקטוז שבהם.
אם אינך סובלת מאי סבילות ללקטוז, את יכולה לאכול את כל מוצרי החלב.
כמובן שכמו תמיד מומלץ לצרוך מוצרי חלב של עד 5% שומן ולא מעבר.
מותר לאכול גביע קוטג' ביום. ההמלצה היא לצרוך שלושה מוצרי חלב ביום.
אני ממליצה מאוד להתחיל לשלב ריקוטה שמכילה כמות גבוה מאוד של סידן ביחס לנפח קטן יחסית.