חלב קר

נועה ודאי תאמר שאין בעיה, שאפילו כדאי 3 מוצרי חלב ביום (נכון, נועה?)
ואילו אני מייצגת דיעה אחרת הגורסת שאיננו אמורים לצרוך חלב ומוצריו מעבר לגיל הינקות שלנו. שגופנו מתקשה בייצור האנזימים המיועדים לעיכול החלב ושעקב כך אנשים רבים חווים קשיי עיכול ומיני מינים של בעיות הקשורים בהמשך אכילת החלב הזו.
זו, אגב, אינה דיעה אישית שלי ואם תערכי חיפוש בנושא תמצאי הרבה הרבה חומר. לאחרונה אף ראיתי סרט מצויין בנושא http://www.ecocinema.org.il/?layout_id=17&page_id=13 מומלץ ביותר, במיוחד לאלה שלא מבינים על מה כל המהומה!

אגב- אם את שותה הרבה חלב, עדיף מבחינה תזונתית שתצרכי את החלב המועשר של יטבתה 3%, ולא את זה של טרה או תנובה. תהליך הפיסטור שהוא עובר הוא הרבה יותר בריא, ואני מניחה שהתזונאית תסכים עמי. ואני לא קשורה בשום צורה זו או אחרת לאף אחת מהחברות שמייצרות חלב- פשוט אחותי מהנדסת מזון בוגרת הטכניון וזה מה שהיא אמרה לי, מה גם ששמעתי את זה ממהנדסי מזון ותזונאים אחרים.

שאין שום בעייה רק הפרידי מלקיחת ברזל ומומלץ לקחת את זה המועשר בסידן: אם כבר.. אז כבר !