פסטרמה

בהריון מומלץ להימנע מפסטרמה מכל סוג. השיקולים העומדים מאחורי המלצה זו הם :
הקטנה ככל האפשר לחשיפה לחיידקים וכתוצאה מכך הרעלת מזון.
פסטרמה יכולה להכיל את חיידקי הליסטריה שמסוכנים בהריון ויכולים לגרום להפלה.
סוגי המזון היכולים להידבק בחיידק הם מוצרי דגים ובשר בעישון קר, מוצרי חלב שלא עברו פסטור, ירקות שלא נוקו כראוי, מזון שבא במגע עם מזון גולמי מזוהם ( לדוגמא אכילת מזון שהוכן על קרש חיתוך שבו היה דג חי, בשר חי וכו' )
בנוסף באופן כללי פסטרמה זה לא מזון איכותי היא מכילה ניטריטים וניטראטים כתוצאה מהעיבוד שהבשר עובר. חומרים אילו מסרטנים ואינם בריאים לא בהריון ולא בכלל.