מלפפונים חמוצים, זיתים וכבד בהריון

אפשר לאכול כבד, אם כי כדאי לדעת שהוא מכיל כמויות גבוהות של ויטמין A ולכן ההמלצות הן לצרוך ממנו לא הרבה.
מצד שני, הוא גם עשיר בברזל ובמינרלים, כך שיש בו הרבה ערך תזונתי.
מצד שלישי- כבד הוא איבר אגירת הפסולת בגוף ולכן, אם כבר אוכלים, כדאי שהוא יהיה ממקור אורגני, או לפחות טבע עוף, כדי לא לקבל את כל הרעלים שדחפו לפרה/ תרנגולת.

לגבי חמוצים במלח, אין כל בעיה איתם. נהפוך הוא, בתהליך ההחמצה נוצרות בתסיסה הבקטריות הידידותיות לנו (אטסידופילוס וחבר מרעיהן) ולכן אלה מזונות שעשויים להיטיב מאד אתנו.

לגבי נקניקים למיניהם- מדובר במזון מאד מעובד, עם הרבה פסולת בתוכו (קיראי פעם מה מכיל הנקניק הזה...). אישית, לא ממליצה על זה כמזון כבלל. אם את חייבת, כדאי למעט ככל הניתן.

אני מניחה שסלמי הוא נקניק פחות טוב (פי שתיארת). אך עם פסטרמה לא אמורה להיות בעיה...נכון?

לגבי כבד מסכימה עם המלצותיה של ורד. בגדול לא מומלץ להרבות באכילת כבד במהלך ההריון בגלל כמויות גדולות של ויטמין A ובגלל כל הסיבות שורד פירטה. לגבי החמוצים, מביחנת חיידקים אין בעיה רק מבחינת כמות המלח שיש שם שזו כמות מלח מאוד גדולה ולכן גם בזה לא מומלץ להגזים. לגבי הנקניק פסטרמה וסלמי. סלמי בלי קשר נקניק לא בריא מכיל כמות גבוה של שומן רווי ואכן מאוד מעובד פסטרמה יותר טובה בגלל שהיא יותר דלה בשומן. לגבי כל סוגי הנקניקים מומלץ בהריון להפחית את השימוש משש לזיהום של חיידקים ( חשש מחיידק הליסטריה שמסוכן בזמן הריון ).