מאלט

שלום רב,
אני יודעת על מוצרי מזון שמהם מומלץ להמנע בזמן הריון כמו: נבטים, בשר שאינו מבושל דיו, סושי וכו'.
יש לי שאלה לגבי קורנפלקס:
קניתי קורנפלקס עם צימוקים ובננות, ובמרכיבים שלו רשום בין השאר גם : "מאלט". אכלתי ממנו קצת ופתאום חשבתי ש- מאלט זה בעצם בירה/אלכוהול, מצד שני לא הגיוני שקורפלקס יכיל אלכוהול כי הוא מוצר שמיועד גם לתזונת ילדים.
1) מהו ה- מאלט?
2) האם אפשר לאכול מהקורנפלקס הזה ללא חשש?
3) האם קורנפלקס המכיל דבש מותר בהריון? שמעתי שדבש אסור בהריון. שמועה או אמת?