סוגי מזון ספציפיים בהריון

שלום רב
אני בתחילת הריון (שבוע 3-4). ראשית שאלה שקצת מחליצה אותי- לפני שידעתי כי אני בהריון אכלתי עוגה שהיה בה מוס שוקולד- איך אדע שהכל בסדר?
בנוסף, אשמח אם תוכלי לענות לי לגבי סוגי מזון ספציפיים שאני מרבה לאכול ביומיום ואני רוצה לוודא האם יכולה להמשיך לצרוך אותם או לא או להגביל את הכמות...
נקניק- אוהבת פסטרמה וכתף בקר האם אפשר לאכול?
חומוס וטחינה- אוהבת מאוד ואוכלת כמעט כל יום(יודעת כי משמין מאוד), האם בהריון יכול להזיק יותר מדי?
גבינות- כל יום אני אוכלת מס מוצרי חלב:גבינת עיזים (צוריאל), יוגרט כבשים ("יוגרטמה") , "דני". אחת לכמה ימים גם אוכלת גבינה צהובה לייט 9%(עמק). האם גבינות עיזים זה בסדר בהירון? מהיה כמות המומלצת? האם יכול להזיק?
חטיפי דגנים- כדי להימנע מאכילת מתוקים (שאני כ"כ אוהבת!) אני אוכלת חטיפי דגנים (שוגי תלמה, ואנרג'י) האם מותר בהריון? מה הכמות הרצויה?
אשמח לתשובתך בנושא
תודה רבה!
יעל