פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

מיץ כרוב עשיר בחומצה אמינית גלוטאמין המסייעת לריפוי ושיקום רקמות הקיבה. המינון הוא ארבע כוסות (עד ליטר) ליום משך 10 ימים (כמובן להתחיל בהדרגה! -לסנן היטב, לדלל בהתחלה) , לשתות את המיץ לפני הארוחה
לא תקבלי אותו אפקט בטחינה
כמובן להקפיד על תזונה מתאימה, ירקות ירוקים , כתומים (כן טוב לאכל גזר), דגנים מלאים, שיבולת שועל
לאכל ארוחות קטנות, לא לשתות בזמן הארוחה
להימנע או לצמצם מזונות העלולים לגרום או להחריף את הכיב כמו פירות הדר , אלכוהול, קפאין, מלח, סוכר, מזון קשה לעיכול.
בברכה

דיאטת דוקאן היא דיאטת "כאסח", משיגים אולי ירידה מהירה במשקל אבל היא אינה מאוזנת לכן לא בריאה .
אני לא עובדת עם דיאטות מסוג זה, בכלל המילה "דיאטה" אינה בלקסיקון שלי!
אצלי לומדים לאכל תפריט טבעי ומאוזן, עם דגש על התאמה אישית, בדרך זו משיגים ירידה במשקל מתונה, בריאה, ללא תופעות לוואי ועם תוצאות ארוכת תווך.
לפעמים יש צורך בתפריט ניקוי ( באמצעות תזונה ייחודית/צמחי מרפא/ הומוטוקסיקולוגיה - לזמן קצר)
בברכה

רצוי להגביל אותה לכוס אחד
ילדה ששותה הרבה חלב, זה בדרך כלל בא על חשבון נוטריאנטים חשובים אחרים
אפשר להוסיף יוגורט ביו
בברכה

שלום היי לחסוי ולשושנה.

שלום לחסוי ולשושנה..ההודעה הזאת מופנית לשניכם....

רק רציתי להגיד שחסוי שאלה אותך על כוס שוקו,כלומר על חלב בשוקו......

שביתה שותה כוס שוקו על בסיס חלב.........היא לא התכוונה לזתונה..היא דיברה ושאלה אותך על כוס שוקו..........ונכון שוקו מכיל סוכרים פשוטים אבל יש לו הרבה יתרונות תזונתיים ובריאותיים.........

אז ביתה של חסוי יכולה לשתות כוס שוקו...כל יום...אומנם לא להגזים כי זה מכיל סוכרים פשוטים אבל רק דברים טובים ובריאותיים יש בכוס שוקו.......

אז ני מקווה שזה בסדר שהערתי לך..היא שאלה אותך על משהו אחר ואת ענית לה משהו אחר...ואני יודע למה את התכוונת בתגובה שלך שענית לה...אבל זה לא מה שהיא שאלה אותך חסוי.


שיהיה לכם שבת שלום לשתיכן חסוי ושושנה.

שלומי כהן.

בזרעי הדגנים של חיטה, שיפון ,כוסמין יש חומר שנקרא חומצה פיתית.
חומצה פיתית מעכבת את הספיגה של המינרלים מהמעי למחזור הדם.
התפחה של הבצק על יד שמרים מנטרלת כ-50% מהחומצה .
השאור (לחם מחמצת) מנטרל כמות גדולה יותר של החומצה (כ-75%), בנוסף נמצא שהתפחה על ידי שאור גורמת גם לפירוק חלקי של הגלוטן.
לאור זאת, כן, לחם שאור עדיף על לחם שמרים, וזה תקף לכולם, צעירים ומבוגרים.
שבת שלום

השימוש בחלב עיזים כמו לחלב פרה!
אין שום בעיה
בברכה

תמצית זרעי אשכולית (GSE) נחשבת כבטוחה לשימוש, ולא ידוע על תופעות לוואי , יחד עם זאת,
1. לשים לב אם לך לא גורם למשהו לא טוב (הרי כל אדם שונה ועלול להגיב שונה עם תרופה או תוסף
2.מי שלוקח תרופות מרשם חייב לוודא אצל הרופא שאין אינטראקציה בין התרופה לתמצית
3. נשים בהריון ומניקות לא להשתמש
בברכה

גם בשמן זית כתית מעולה יש אחוז מסוים של שומן רווי
10 % שמן רווי ב-100 גרם טחינה , זה טבעי
בברכה

שלום רב לכם לך ששונה ולך חיים.(ההודעה מופנית לשניכם).

שלום רב לכם....

רק רציתי להגיד שבגדול בתזונה שלנו צריך לצמצם שומנים רווים שמגיעים מן החי ולהעשיר את התפריט ואת התזונה בשומנים חד בלתי רווי ורב בלתי רווי.

שומן חד בלתי רווי זה הטחינה(חד שומני)
ושומן רב בלתי רווי הינם אגוזים ושקדים והיחס בינהם ובין חומצות השומן.
בכל מקרה אתה צריך להעשיר את התפריט שלך חיים בשומן חד בלתי רווי והכוונה לטחינה ואם אתה רוצה אתה יכול גם אגוזים ושקדים שהם שומנים רב בלתי רווי והיחס בין חומצות השומן...

*ולגבי השמן זית וכל שאר השמנים,זמן קנולה,שמן זית הינם שמנים בריאים מאוד עשירים באומגה 6/9..ואפשר להוסיף אותם לסלט אם אתה רוצה...

הרבה בריאות...


שלומי כהן.

כן, אפשר בהחלט לאכל את רוב הדגנים כשהם מונבטים ,ללא בישול, כמו רוב הקטניות (חומוס רצוי בישול קצר).
בברכה

את הכורכום רצוי לקחת על קיבה ריקה עם כוס מים
בברכה

שלשול יכול להיות מכל מיני גורמים
הגורם הנפוץ ביותר הוא נגיף (לשמור על היגיינה, לרחוץ ידיים...)
גורמים נוספים: רגישות למזון , פרזיטים, ממתיק דיאטטי, חיידק , תרופות

אני כמובן לא יכולה לנחש מה הגורם אצלך
מה שחשוב כשזה קורה, להקפיד על שתייה, לאכל במנות קטנות, עדיף ללא סיבים, אין צורך לקחת תרופות עוצרות ,רק מאריכות את הבעייה
(כמובן אם אתה במצב של איבוד נוזלים קשה, להגיע לטיפול רפואי ללא דיחוי)
חנוכה שמח

אצל כל אחד הספיגה שונה, יש סבירות רבה שהרמה עלתה יפה, , את יכולה להמשיך לקחת עוד חודש ולעשות אז בדיקה חוזרת, (אין חשש ללקיחת יתר, גם רמה של 800, זה בסדר גמור)
בברכה

תזונה אופטימלית היא תזונה מותאמת אישית
אין שיטה אחת שנכונה לכולם
בקליניקה אני משתמשת בשיטה של תזונה על פי סוג הדם בצורה מושכלת כהשלמה לבסיס של "תזונה בריאה", היא מאפשרת "לקלוע" לצרכים של המטופל, להוסיף לו מזונות מועילים או להוריד לו מזונות מזיקים .
ה-RH פחות רלוונטי (יש נתון נוסף שחשוב להכיר( לא כאן המקום להרחיב)
טיפ לגבי O שהוא מן המפורסמות :בשר בקר מועיל (כמובן בשר רזה, לא חלקים פנימיים, לא מעובד וכו')
מוצרי חיטה מזיקים, כדאי להימנע
בין ה"מועיל" ל"מזיק" יש הרבה דרגות!
שיטת סוג הדם נותנת מענה לאדם הרוצה לשמור על בריאותו וכן מענה ספציפי יותר למצבי חולי שונים.
בברכה

כולנו אוכלים יותר בשבת, יושבים בצוותא, הרבה זמן מסביב לשולחן, ארוחות קרובות, אחרי הקידוש והחלה כבר מרגישים מלאים...
שישה ימים מאוזנים/ אחד קצת פחות לא נורא....זה לא אומר שצריך להגזים....
אם את מסיימת עם כאב בטן והרגשה רעה, זה לא טוב, כאב בטן יכול להיות מעודף אוכל או ממזון שלא מתאים לך, מזון שאת לא מעכלת כראוי, אותו מזון כדאי לך להימנע ממנו
שימי לב למה שאת אוכלת

בהנחה שאת מוזמנת ולא רוצה לפגוע במארחת, כמה טיפים
תגבילי את עצמך ב"חלה", רק "המוציא"
תאכלי סלטים (אך אל תאכלי סלט מיונז..)
תאכלי לאט, לעסי היטב
אל תיקחי פעם שנייה (טעים מאד, תודה)
ואפשר גם להגיד , סליחה , מזון X לא עושה לי טוב

אם אכלת בעודף בשבת, אפשר להחליט על יום ראשון כיום ניקוי!
בברכה

זה לא מדויק
שמן זית מתאים לבישול, לאפייה, ולטיגון- טיגון "שטוח" - לא טיגון עמוק, מעולה להקפצה של ירקות במעט שמן, ל"סגירת "בשר מכל הצדדים, לטיגון בצל (אפשר להוסיף מעט מים , טעם הטיגון נשמר), ועוד
נקודת העישון של שמן זית כתית מעולה גבוהה (החום בו השמן מתחיל להתחמצן), יש לו ריכוז גבוה של נוגדי חמצון ורמה נמוכה של חומצות שומן חופשיות, תכונות אלו נותנות לשמן זית את העמידות שלו.
יחד עם זאת, לא מתאים לטיגון בשמן עמוק, חומצות שומן בלתי רוויות רגישות לפירוק בטמפרטורה גבוהה מאד, לטיגון עמוק עדיף להשתמש בשמנים רווים, כמו שמן קוקוס (או שמנים מזוככים), לא לטגן שנית ושלישית באותו שמן!
בברכה

שלום,
אתה יכול להמשיך לשתות כוס חלב סויה בכל בוקר ללא חשש.
מחקרים מראים שצריכה מבוקרת עשויה למנוע תחלואים שונים.

השמועות על כך שהסויה אינה מתאימה לגברים מקורה בתכולה של פיטואסטרוגנים, אך הכמות בכוס חלב היא קטנה ואין לה שום השפעה על מערכת המין הגברית, כל עוד שלא מגזימים בכמות (אחת עד שלוש מנות ליום זה בסדר).
בברכה