פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

שלום רב
עליך להקפיד מאד על דיאטה דלת גלוטן למנוע סיבוכים במעי בעתיד
וממליץ לך לפנות לאיש מקצוע ואם הדיאטנית לא עזרה לך עליך לפנות לדיאטנית אחרת שתתן לך תפריט בהתאם לתוצאות בדיקות הדם שלך ומצבך הבריאותי הכללי.
בהצלחה
דר' פיגנבאום

שלום לך
מצבי הביראותי כרגע מצויין
אבל ישנה בעיה שרמת הנוגדים בגופי רק יורדת אבל לא נעלמת וזה מרגע שיגלו תצליאק ואין להם תשובה למה זה ככה..!
פניתי לכמה וכמה דיאטניות ואף אחד מהם לא נתנה לי תפריט..!
מה עליי לעשות כדי לא לעלות במשקל?!?
אשמח לקבל ממך עצה כלשהי
בתודה בראש..!!

שלום לך
מצבי הביראותי כרגע מצויין
אבל ישנה בעיה שרמת הנוגדים בגופי רק יורדת אבל לא נעלמת וזה מרגע שיגלו תצליאק ואין להם תשובה למה זה ככה..!
פניתי לכמה וכמה דיאטניות ואף אחד מהם לא נתנה לי תפריט..!
מה עליי לעשות כדי לא לעלות במשקל?!?
אשמח לקבל ממך עצה כלשהי
בתודה בראש..!!

שלום לך
מצבי הביראותי כרגע מצויין
אבל ישנה בעיה שרמת הנוגדים בגופי רק יורדת אבל לא נעלמת וזה מרגע שיגלו תצליאק ואין להם תשובה למה זה ככה..!
פניתי לכמה וכמה דיאטניות ואף אחד מהם לא נתנה לי תפריט..!
מה עליי לעשות כדי לא לעלות במשקל?!?
אשמח לקבל ממך עצה כלשהי
בתודה בראש..!!

שלום שרון
עליך להבדק במרפאה מיוחדת לבדוק מה את אוכלת,סוגי המזון הכמויות ומתי ואיזה פעילות את מבצעת,ובהמשך יש לשקול לעיתים לבצע בדיקות הורמונליות נוספות לשלול בעיות של חילוף חומרים או רמה גבוהה של אינסולין ולעיתים יש צורך בבדיקות נוספות.בכל מקרה מומלץ לך להתייעץ עם רופא מומחה בתחום.
בהצלחה
דר' עמיאל פיגנבאום
ע.ש.ר- מרכזים בריאותיים להרזיה רפואית

בקליפת השקדים בודאי שאין ציאניד.ציאניד לידיעתך הוא רעל.בכל מקרה אפשר לאכול שקדים עם הקליפה למי שאינו סובל מבעיות עיכול.יש לשים לב לתכולת הקלוריות הגבוהה של השקדים ללא קשר לאכילתם עם או בלי הקליפה.
דר' פיגנבאום

המשקל האידאלי צריך להקבע לפי מדד מסת הגוף ואחוז השומן בגוף.אחוז השומן בגילך צריך להיות בסביבות כעשרים אחוז ממשקל הגוף.זאת ניתן למדוד במיכשור מיוחד הבודק את כמות השומן בגוף.מכשירים אלו נמצאים בד"כ במרפאות להרזיה.מדד מסת הגוף צריך להיות בין 18.5 ל- 24.9
ומקבלים את התוצאה כאשר מחלקים את המשקל בק"ג בגובה במטרים בריבוע.לפי הנוסחה הפשוטה הזו תוכלי לדעת כמה ק"ג עליך להשיל כדי להגיע למשקל בריא.קצב הירידה במשקל צריך להיות בין חצי ק"ג לק"ג אחד לשבוע בממוצע.הגלוטן זה חלבון הנמצא בדגנים כגון חיטה והיום קיימים מוצרי מזון רבים ללא גלוטן.מאד מומלץ להקפיד על התזונה דלת גלוטן לאנשים הסובלים מצליאק או מרגישות לגלוטן למנוע סיבוכים בעתיד.בקשר לשאלתך בקשר להשטחת הבטן רק בתרגול לחיזוק שרירי הבטן הישרים והאלכסונים ושרירי הגב תוכלי להקטין את היקף הבטן .
דר' פיגנבאום

אבל גם מדכא לחשוב שכל החיים נצטרך לשמור על מה שאנחנו אוכלים. אוכל זה גם סוג של הנאה.
אצלי אגב יש דברים שחתכתי לחלוטין - משקאות קלים, סוכר בקפה, ג'חנון בשבת, חטיפים מלוחים ומאפים קנויים. את הממתקים שלי אני מכינה בעצמי וככה אני מבקרת את כמות הסוכר והשומנים שיש בהם, אני עושה את זה כבר יותר משנה והצלחתי להוריד קצת יותר מ-7 קילו.

אבל על המבורגר, סטייק, צ'יפס וגלידות אני לא מסוגלת לוותר לכל החיים....פשוט לא מסוגלת.

לא בעל מקצוע אבל בעל ניסיון.
הדרך הכי טובה להרזות היא בדרך הטיבעית,זאת דרך אפשרית אבל היא דורשת מאמץ.
זה כמו כושר גופני,בהתחלה זה מאוד קשה אבל ככל שממשיכים לתרגל זה נהיה יותר קל ובסוף זה הופך לטיבעי. הבעיה של השמנה היא אכילת יתר. צריך לתרגל את קיצוץ הכמויות שאוכלים וזה דבר קשה מאוד מפני שהפכנו את האכילה להנאה,אנחנו מאוד נהנים לאכול וזה קשה להפסיק.
זאת טעות יסודית מפני שלאכול זה לא דבר שאמורים להנות ממנו,ביהדות כתוב שאדם צריך לאכול הכל,קצת מכל דבר ולא רק את הדברים הטעימים אלא גם מהמלוחים ומהמרים ומכל הדברים הלא טעימים. אנחנו אוכלים את הדברים שטעימים לנו וקשה לנו להפסיק לאכול דבר טעים וממשיכים לאכול עוד ועוד,ואז הקיבה מיתרחבת וזקוקה ליותר אוכל וזה כדור שלג שגודל וגודל עד אין סוף.יש אנשים שהגיעו ככה ל400 ק"ג וצריך להבין שאלה אנשים רגילים שפשוט אכלו הרבה והקיבה שלהם התרחבה יותר מידי ע"י הכמויות העדירות של אוכל שהם דחפו אליה.
הקיבה שלנו היא לא פח הזבל,וצריך להכניס אליה הכל במידה,בכמויות נורמליות ומגוונות. הבעיה היא לשלוט בייצר האכילה,ולשלוט בכמויות שאנחנו אוכלים. זאת עבודה קשה,וזאת העבודה שדורשת תירגול,וככול שמתרגלים היא הופכת ליותר קלה,מפתחים כושר בשליטה בייצר האכילה.
יש דרכים,התחכמויות שעוזרות במילחמה הזאת(מילחמה תעשה לך התחבולות)
אני יתן לך את הדרכים שאני מצאתי אבל צריך להקפיד עליהם.
צריך להבין שבעולם המערבי הבית שלנו מלא באוכל וכתוצאה מכך אנחנו אוכלים כל היום והרבה יותר ממה שצריך.זה דבר שצריך לתקן.
1.להקטין את כמויות האכילה,להתחיל לאכול ארוחות בצלחת קטנה(בצלחת גדולה מעמיסים יותר אוכל,זה פסיכולוגי)
2.לא לאכול בין הארוכות,אלא רק מידי פעם כמו ארוכת עשר וערוכת ארבע ורק פירות(בין הארוכות אם אוכלים אוכלים רק פירות)
3.לא להחזיק בבית הרבה אוכל,בלי ממתקים בכלל,בלי כל האוכלים הנילווים שלא צריך,לרוקן את הבית.
4.כתוב בתורה שחייבים לאכול לחם בבוקר כי אחרת לא שבעים כל היום,אז לאכול בבוקר 2 פרוסות,לא יותר,והשאר ירקות ואפשר ביצה.
לחם זה דבר שמשמין אז לאכול רק את שתי הפרוסות האלה ביום בבוקר.
5.בארץ אנשים אוכלים בשר בצהורים,אז לאכול מנת בשר אחת,עדיף עוף או דג,אבל התוספות צריכות להיות ירקות(לא תפוחי אדמה שמשמינים ופסטות שמשמינות וכו.
7.לצום יום אחד בלבד בשבוע עם הרבה שתיה.
ברגע שחתכת את כמויות הלחם מהתפריט,ואת כמויות תפוחי האדמה והפסטות,ואת כל הממתקים והעוגות,וצימצמת את כמות האוכל הכללית,אז את תתחילי להרזות באופן טיבעי לעט לעט כאשר את ממשיכה לאכול והאוכל גם ניהיה יותר בריא מפני שירקות ופירות זה בריא מאוד ופחות משמין.
כשתעשי את זה,תיראי שכאשר אוכלים מעט אז גם פחות חשוב הטעם של האוכל מפני שהוא ניגמר תוך שניה,אז מה זה משנה אם זה סטייק או חתיחכת ירק,אחרי שניה כבר זה עבר ולא מרגישים כלום.
וזה מה שאומרת היהדות,שלא משנה טעם האוכל מפני שזה נעלם תוך דקה.

למה אף אחד מהרופאים לא הגיב? מה שאתה מציע הוא בעליל לא בריא. בדיאטה הגוף לא צריך "לסבול". הכל עניין של הרגלים. לשלב ספורט ותזונה נכונה. הכי פשוט. הכי בריא. לא צומות ולא הרעבות. אין רע בלהנות מהאוכל. זה חלק מהעניין. אין רע במתוקים - במידה. לא צריך לנקות את הבית - כל שאתה עושה זה מעודד להרעבה עצמית וזה פסול.

אסור להתיאש תמיד טוב יותר לנסות ולרדת במשקל בצורה מבוקרת מאשר ע"י ניתוח. ניתוח הוא בעל סיבוכים רבים והצלחתו לטווח הארוך אינה ממש טובה. שלא נדבר על הסבל בריפוי והסבל בהמשך בחוסר היכולת לאכול מה שרוצים. אני מיעץ לך לקחת את עצמך ברצינות להחליט ששנתיים בחייך את מקדישה לגופך נצמדת לתוכנית של פעילות גופנית מתוכננת היטב ותוכנית דיאטה בריאה ומתוכננת היטב כל זאת ביעוץ רופא מומחה ואני בטוח שתצליחי כמו רבים אחרים

אבל אני יודעת דבר אחד בוודאות - שום ניתוח לא יכול להחליף תזונה בריאה והגלים טובים לחיים. לפני שאת עושה ניתוח שווה לך להתחיל דיאטה ואת הניתוח תשמרי לקילוגרמים האחרונים שלך. בכלל בכל ניתוח יש סיכון. אולי תכתבי פה את כל מה שאת אוכלת ביום וננסה לעשות בזה סדר ביחד, מה את אומרת?

שלום לחילת
את אכן צודקת שאת צריכה לרדת במשקל.קיימות מספר שיטות של ניתוחים לירידה במשקל חלקם מקטינים את ספיגת המזונות וחלקם מקטינים את כמות האוכל שניתן לאכול.כמובן שניתוח שאיבת שומן אינו ניתוח טיפולי אלא רק קוסמטי.ניתוח הכנסת טבעת היתרון שלו שהינו ניתוח הפיך אך הבעיתיות שבו הינה שאוכל בריא כמו ירקות ופירות עוברים בקושי את הפתח הצר של הקיבה והמאכלים המשמינים נכנסים לקיבה בקלות ואז כמובן עולים הכל בחזרה והתופעת לואי השכיחה הן הקאות מרובות עם סיבוכים.הניתוחים האחרים הם ניתוחים לא הפיכים שכמובן לכל ניתוח יש את היתרונות והחסרונות שלו.בכל אופן הטיפול בבעיה צריך להיות בגישה לאכילה לבדוק מה את אוכלת מתי באיזה כמויות.לבדוק מדוע את עולה במשקל.מהו סגנון האכילה שלך.ולדעתי רק טיפול רב מקצועי יכול לעזור לך לרדת ולשמור על המשקל.ניתוח יעיל גם כן רק אם הוא מלווה בהדרכה מתאימה לאחר הניתוח ומעקב קבוע. בכל אופן מומלץ לפנות לאחת המרפאות להרזיה שעובדים שם רופאים שהשתלמו בתחום ובודאי ימצאו לך פתרון.
העיקר לא להתייאש ובעזרת טיפול מתאים תרדי במשקל ובריאותך ואיכות חייך ישתפרו.
בהצלחה
דר' עמיאל פיגנבאום
ע.ש.ר מרכזים בריאותיים להרזיה רפואית ת"א ורמת השרון

בשלב ההנקה לא מומלץ לבצע דיאטה בעיקר בשלב זה חשובה השמירה על המשקל ולא להמשיך להעלות במשקל.ברגע שתחליטי להפסיק להניק מומלץ לקבל הדרכה מקצועית הכוללת את ארבעת הפרמטרים הכוללים את הריבוע השלם לירידה ואח"כ לשמירה על משקל תקין.ההדרכה חייבת לכלול יעוץ רפואי,הדרכה תזונתית,הדרכה לפעילות גופנית והדרכה מקצועית לבצוע שינוי באורח החיים.רק כשתקבלי יעוץ מקיף זה מובטח לך שתצליחי להגיע למשקל התקין.
בהצלחה
דר' עמיאל פיגנבאום

בביצוע דיאטה בדרך כלל מומלץ על כל סוגי הגבינות עד חמישה אחוז ולעיתים ניתן להוסיף גם גבינה צהובה עד חמישה אחוז.קיימים הבדלים בין סוגי הגבינות השונות בנוסף לתכולת השומן יש לשים לב לתכולת הסידן.גבינה עתירה בסידן כמו ריקוטה וגבינות קשות,ויש לשים לב כמובן גם לתחולת הנתר
ביחוד לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.ידוע כי מלח המכיל כמות גבוהה של נתרן עשוי לגרום לעליה בלחץ הדם בעיקר באנשים הסובלים מעודף משקל.
בברכה
דר' עמיאל פיגנבאום

שעדיף לטכן עם קנולה כי שמן זית פולט חומרים רעילים כשהוא מגיע לטמפ' גבוהה...
ובכלל, איזה עוד שמנים הם בריאים יותר?
תודה

שלום רב
אכן הדיאטנית צודקת לטיגון עדיף להשתמש בשמן קנולה
ולתיבול עדיף להשתמש בשמן זית מכבישה קרה
דר' פיגנבאום

יש גורמים רבים לירידה במשקל או שמונעים עליה במשקל.מה שאת ציינת שבדקת אלו בדיקות לבלוטת התריס ובדיקת טפילים עלייך לעבור בדיקה אצל רופא מומחה בתחום ואח"כ לבצע סדרה של בדיקות דם וכמו עליך לעבור הערכה תזונתית מדוקדקת.
בברכה
דר' עמיאל פיגנבאום

שלום ענבל ידוע כי דיאטה היא בסיס מצויין לעליה במשקל וכמו כן ככל שתפחת כמות המזון שאת צורכת הגוף יכנס למצב של חסכון ורק לא תצליחי לרדת במשקל.כדי לרדת במשקל ולשמור על המשקל החדש לאורך זמן את צריכה לקבל הדרכה לשנות את כל היחס לאוכל,ללמוד לאכול נכון,איך לשלב נכון מזונות שונים,מתי לאכול,מה וכמה.כמו כן את צריכה לקבל הדרכה מאיש מקצוע לגבי פעילות גופנית המתאימה לך כדי שתוכלי לשמור על המשקל התקין לאורך זמן.בכל אופן את זקוקה לאיש מקצוע שינחה אותך והבסיס הוא הטיפול לשינוי באורח החיים.הרדוקטיל לא ישנה לך את הסגנון חיים.את צריכה למצוא מרפאה המתמחה בטיפולים לשיפור הבריאות וירידה במשקל המטפלים בשיטה הכוללנית המשולבת:מעקב רפואי,הדרכה תזונתית,הדרכה לפעילות גופנית ושינוי הדרגתי באורח החיים רק בדרך הספציפית הזו תצליחי לרדת ולשמור על ההישגים שנים רבות
דר' עמיאל פיגנבאום
ע.ש.ר מרכזים בריאותיים

הסידן שמקורו בירקות שעור הספיגה שלו נמוך בהרבה מהסידן במוצרי חלב.במידה ואת לא צורכת מומלץ להשתמש בתוסף מזון של סידן ולא רק סידן ממקור צמחי.
בברכה
דר' עמיאל פיגנבאום

האם יש עוד מקור לסידן שאני יכולה לאכול? אולי דגים או משהו כזה??
ועוד שאלה - אתה יודע אולי מה הערך התזונתי של קולורבי? לאחרונה גיליתי שהוא ממש מוסיף בסלט וחוב לי לדעת איזה ויטמינים יש בו. תודה

הספורט המומלץ לירידה במשקל הינו פעילות ספורטיבית בהם מגיעים לדופק מטרה ומצליחים לשמור על כך לפחות במשך עשרים דקות.הפעילות המומלצת הינה הליכה בקצב.בריצה לעומת זאת רוב האנשים מנצלים גליקוגן של השריר ולא שומנים כמקור אנרגיה.בקשר לשאלתך השניה לפני פעילות מומלץ לאכול פחמימה עם חלבון ובסיום הפעילות להוסיף פחמימה כמו פרי.
דר' עמיאל פיגנבאום

הטריגליצרידים הם סוג של שומנים שכאשר הם נמצאים בריכוז מעבר לנורמה ז.א מעל 150 מ"ג לדציליטר של דם אזי התופעה עשויה למספר בעיות רפואיות ביניהם טרשת בכל העורקים בגוף ובהמשך לדלקת קשה בלבלב.הרמה שלהם עולה כתוצאה מאכילת שומנים וסוכרים ובין הסוכרים כמובן הפירות.סה"כ ריכוז הסוכר ברוב הפירות הוא זהה וכמות גבוהה יותר יש בענבים ומנגו.מומלץ לבדוק מה הגורם אצלך לעליה בטריגליצירידים,האם יש לך עוד גורמי סיכון לטרשת עורקים כמו:עישון חוסר פעילות גופנית מחלות לב במשפחה ועוד ולהתייעץ עם רופא המומחה בתחום.
בברכת בריאות שלמה
דר' עמיאל פיגנבאום
ע.ש.ר מרכזים בריאותיים

נועה, הפואנטה זו לא בחיפוש אחר דיאטה שתעשה פלאים. הסוד הוא לא במה שאת אוכלת אלא יותר במה שאת לא אוכלת : בלי ממתקים, בלי עוגות ולחם לרוב, בלי מטוגנים, אכלי המון ירקות, קצת פירות, תשתי הרבה , תאכלי שפוי, אל תצומי וכמובן תחייכי הרבה.ולצעוד כל יום לא יזיק בכלל...מזל טוב לחברה!