פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

הכול נכון
סימכי על עצמך

לחם מחיטה מלאה או שיפון (ולא קל)
מה משקלך ההתחלתי שירדת כה מהר ?

ראי תגובתי בהמשך

כמו שאת יודעת הנושא מאוד מורכב הן בפן הריגשי והן בפיזיולוגי.
ברור שהעליה במשקל נובעת מעלייה בכמות הקלוריות הגבוהה משמעותית מההוצאה הקלורית.
אני מניח שהיו מטרות משקליות בתחילת הדרך ואם הושגו כדאי אכן לעדכן את התפריט כך ששהמשקל ישאר מאוזן. לשיקולה של הדיאטנית ושלכם.

תודה. היעדים הושגו מזמן, והעליה במשקל כיום אינה בשליטה. הדיאטנית צמצמה את התפריט ל-1,900 קלוריות.
אני חושבת - ומתייעצת - האם יתכן ויש כאן השפעה של דברים נוספים שחייבים לבדוק, כמו איזון הורמונלי, רגישות למאכלים מסויימים, מחלה כלשהי, או כל דבר אחר מנסיונכם וידיעתכם.
תודה!

קרוב לוודאי שאינו קשור לבעיה רפואית אלא לצריכה קלורית עודפת.
אינני מכיר את הטיפול אך רבות מהאנורקטיות עוברות למצב בולמי/איש לשיטה בכמויות האוכל.
דיאטנית מנוסה מכריה את התהליך במיוחד שהיא מלווה אתכם הרבה זמן.
אפשר אכן להציע לה לרדת בכמות הקלוריות ולבחון את השינוי במשקל.

הייתי בולמית לפני חצי שנה וגם אני עליתי מהר מאוד במשקל ועדיין ממשיכה לעלות אבל כבר בכמה גרמים. רציתי להגיד לך שהבעיה היא לא בתפריט אלא בחילוף חומרים. אצל אנורקסיות ובולמיות חילוף חומרים הופך להיות מאוד איטי ובשביל לעלות אותו צריך להקפיד לאכול ארוחת בוקר מאוזנת עם חלבונים, לשתות הרבה מים לפחות 8 כוסות ביום ולעסוק בספורט וכך החילוף החומרים ישתפר..
אני מקווה שעזרתי לך להבין במה יכולה להיות בעיה אצל בתך.

אני רק מתארת לעצמי כמה זה קשה...איך היא מחזיקה מעמד?
המסגרת השיקומית הזו זה הבית בצפון שדיברו עליו?
אני לא מבינה למה הדיאטנית כל כך נוקשה ולא מורידה לה בתפריט אפילו ל1,800 שזה המינימום המומלץ.
בכל מקרה,מניסיוני,לעיתים הגוף לאחר טראומה כזו מגן על עצמו ולוקח קצת זמן עד שהוא מתאזן...צריך הרבה סבלנות וזה קשה טוב שהיא נמצאת במסגרת תומכת...
אני מאחלת לה המון הצלחה וחוזקה...

באם השאלה לגבי השיטה של צחי
יש להכות את המומחה
בכל מקרה 1/2 כוס מיץ טבעי שווה למנת פרי כלומר כ- 60 קלוריות

אז לפי מה שלימור אומרת זו קטגוריה 2?

הי
כל תפוז = חצי כוס קטנה של מיץ ולכן כוס שלמה מתאימה לקטגוריה 1
אך כוס כזו "בקניון" הרבה יותר גדולה ולכן מתאימה לקטגוריה 2

יש הבדל בין פרוסת לחם רגיל למלא?
אני אוכלת מידי ערב 2 פרוסות לחם מלא+חביתה מביצה אחת ומעט חומוס\גבינה ומחשבת כקטגוריה 2 זה בסדר?

אין הבדל כאמור בין מלא לרגיל מבחינת קלוריות
אכן קטגוריה מספר 2
את יכולה לסמוך על עצמך בעיניין הקטגרוזיציה !

יתכן שלגבי הלחם אפשר לעבור ללחם אחיד קל או קימל ואת הסיבים לקבל בעקר מירקות שאותם כדאי לפזר במשך היום בכל אופן הכנה
להקפיד על שתייה של 2-3 כוסות בכל ארוחה
כמו כן על 2-3 כפות שמן זית או קנולה
אפשר להיעזר במיץ שזיפים או ב3-4 יחידות של שזיפים מושרים במים או במיץ סלק
באם יש בעיה אחרת מומלץ להתייעץ עם רופא מומחה ( גסטרו )

יש כאן נושא טיפולי קליני ולכן יש לפנות לדיאטנית ליעוץ פרטני לצורך הנחיות והתאמה של תפריט בהתאם

אכן כפית של אגבה( פרוקטוז - סוכר הפרי ) שווה בערך הקלורי לכפית סוכר כ- 20 קלוריות
אולם מכיוון שהאגבה מתוקה יותר
הרי אפשר להחליף את ההמתקה של כפית סוכר בכמות קטנה יותר של סירופ אגבה ובכך לחסוך בקלוריות
סוכרלוז מיוצר אכן ממולקולת מקור שהיא סוכרולז ( סוכר) מחליפים בה מספר מימנים בכלור ולכן הגוף לא יכול לפרק ולספוג אותה
היא מועברת כמעט באופן מלא למעי הגס ונפלטת
יש כמות קטנה שמתפרקת עדייו אין לה תרומה קלורית אולם יתכן השפעה בריאותית מסוימת

בגדול מאוד 150-200 לריבוע של כ 10 סמ
אפשר בהחלט כתחליף ארוחה

קטגוריה 4.
דרך אגב גם אם אני אצטרך לנחש את מידת הקלוריות המדויקת ייתכן שאטעה מכיון שאנו אוכלים מזונות שאיננו יודעים את תכולת הקלוריות האמיתית.
מכאן ששיטת הקטגוריות היא היא הנכונה בעולם המערבי שלנו ,הרבה מאוד ארוחות מחוץ לבית....

לא צריך לחשב כל ביס שאוכלים ולכן זה נוח וקל.
מכניס אותי לפורפורציות ומאפשר לי להבין האם אכלתי יותר\פחות מידי....

אשמח אם תכניסי את הערה המחמיאה הזו לאפסטור (תחת הביקורת על האפליקציה)

באופן עקרוני מזון יחיד לא גורם לעצירות
גם המזונות ששאלת עליהם אינם כאילו
דיאטה דלה בסיבים תזונתיים כלומר לא מכילה מספיק ירקות פירות בקליפתם דגנים ולחם מלא וכן מיעוט בשתייה הם הגורם העיקרי לעצירות
כמו גם הרגלי חיים כמו חוסר פעילות נטייה להתאפקות ועוד
צריכה של כמות גדולה של סוכר פירות בעקר בפעוטות וכן אצל אנשים בעלי רגישות יכולה לגרום לשלשול

אכן לא מספיק דוגמאות ובגירסאות הבאות יהיו תוספות אך...את יכולה לסמוך על עצמך בקטגוריזציה הנכונה, מסתבר מחקרית שנאשים לא טועים!
את יכולה להוסיף כאן דוגמאות ,לבחור קטגוריה ואגיד לך האם בחירתך נכונה

1.הגירסאות המשופרות יעודכנו באופן אוטומט?
2.למשל כל סוגי הירקות חוץ מהירקות העמילנים,איך מחשיבים?

הירקות שאינם עמילנים אכן מכילים מעט מאוד קלוריות. שימי לב שלעיתים מוסיפים להם רטבים ושמן ולכן כן יש להתייחס אליהם

לעיתים יש עודף אשלגן אם מסיבות של טיפול תרופתי בלחץ הדם או סיבות של תיפקוד כלייתי.
חובה- לבקש יעוץ מסודר וב 4 עיניים עם דיאטנית בקופת החולים!

קצב של חצי ק"ג לשבוע איננו נחשב לקצב ירידה קל !! תלוי גם מאיזה משקל התחלת כמובן.
הפעילות הספורטיבית אם נעשית בתדירות ובעצימות הנכונה יכולה להקטין את איבוד השריר המתרחש באופן טבעי בכל הרזיה. חבל שלא תהני מהאפקטיביות של הספורט.
שימי לב שההשפעה של הספורט תלויה מאוד בגיל ובמגדר.

אכן אין כל הבדל בכמות הרכיבים בחלב עזים בהשואוה לחל ב פרה
כמות הלקטוז זהה כמו גם החלבון השומן והכולסטרול
כמות הסידן הטבעי גבוהה בכ- 10%
אולם ההבדל העיקרי הוא לא כמותי אלא איכותי כלומר סוג ומבנה החלבון והשומן
וההשפעה שלו על העיכול כמו גם האפקט החיסוני של חלבוני העיזים שנמצא במחקרים כמעלה תגובה חיסונית בבני אדם בעקר כנגד וירוסים מסוג הרפס