פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

בלה יקרה
שאלה קצרה והתשובה יכולה להיות ארוכה...כי אכילה לילית ראויה להתייחסות יותר עמוקה ממה שמתאפשר בפורום...
אכילה לילית היא בדרך כלל ענין רגשי. האכילה בלילה מספקת מענה לקושי כלשהו, שאותו צריך לברר, ולתת לו התייחסות.
אני זמינה אותך להתקשר אם את מעוניינת להיפרד מהדפוס הזה.

שלום רב לבלה וטליה לביא.

שלום רב לתשיכן..רציתי להוסיף ולהגיד שאפשר בלילה לאכול ארוחה קלה כמו פרי,אגוזים ושקדים לאחר ארוחת ערב טובה עם פחמימות וחלבונים.רצוי להעלות את רמת פעילות הגופנית בגוף ולאכול עוד פרי,אגוזים ושקדים...
כמובן שלא מומלץ לאכול כבר ארוחה שתכביד על מערכת העיכול שלנו ובטח ובטח שלא ארוחה עם פחמימות וחלבונים,ולכן מומלץ לאכול ארוחה טובה קולה כמו פרי-אגוזים ושקדים...

שיהיה לכן לילה טוב ורק רציתי להבהיר את העניין הזה

שלומי כהן.

נאוה יקרה
כככככככל המחקרים מראים שאין דיאטה שיעילה להרזיה. אף דיאטה. ואוסיף מנסיוני האישי - אף דיאטה איננה יעילה להרזיה. לא לחם ולא חלבונים ולא גזר . כל אלה נפלאים זמנית, בין שעתיים לכמה חודשים. אין בדיאטה שום אלמנט של שינוי אמיתי, של רכישת הרגלים, של טיפול במה שגורם לאכילה שהביאה את ההשמנה.
לכן, צר לי לאכזב. אני ממש לא ממליצה. כי לא רק שלא מרזים, רק מעצימים את מערכת היחסים המקולקת עם אוכל, מה שמגדיל ומעצים את הבעיה לטווח הארוך.
אלי מגיעים אנשים שהבינו מנסיונם שזו לא הדרך, ויש להם ענין ורצון לעשות תיקון אמיתי עמוק ולטווח ארוך.
מזמינה גם אותך

שרי יקרה
גילוי נאות אני עובדת עם תנובה, שאלת על יוגורט ספציפי ואני אענה לך בכלליות ועקרונית על יוגורטים מועשרים בחלבון.
הצורך הבסיסי בחלבון מחושב לפי משקל הגוף. אישה צעירה שאיננה מתאמנת צריכה לאכול במהלך היום 0.8 גרם חלבון לכל קג משקל גוף שלה. לדוגמא מי ששוקלת 60 קג תצטרך לקבל מהמזון 48 גרם חלבון במהלך היום.
מי שאוכל מאוזן, כולל חלבונים מהחי בדרך כלל מגיע לכמות היומית המומלצת.
צמחונים, אנשים מבוגרים, או מי שמתאמן בספורט צריך לשים תשומת לב לצריכת החלבון שלו. צמחונים מכיון שמגוון המזונות החלבוניים בתפריט שלהם מצומצם וקישישם וספורטאים בגלל שהצריכה עבורם גבוהה יותר מ 0.8 גרם ויכולה להגיע אפילו ל 2 גרם לקג משקל גוף למי שמתאמן באופן מאד אינטנסיבי.
לפיכך, את מבינה שיש טווח של צריכת חלבון הנע בין 0.8 ל כ-2 גרם לפי משקל הגוף.
במקביל גם מגוון היוגורטים והמשקאות המועשרים בחלבון הקיים היום בשוק בישראל.
חלבוני החלב הם בעלי ערך תזונתי גבוה, ואם אינך מתאמנת וגם אינך צמחונית או מעל גיל 60, הרי שאת יכולה להינות מיוגורטים רגילים.
יום טוב
טליה

שלום מישהו...

שלום רב לך,לפי תוצאות בדיקות הדם שעשית...
אז נראה לי שהכל בסדר..אני לא מתמצא בזה הרבה אומנם אתה צריך לקחת את זה לרופא המשפחה שלך בקופת חולים שאליו אתה משויך כדי שיבדוק אם אכן התוצאות תקינות....
ולפי הרמה של הb12 נראה לי שזה קצת נמוך אולי זה צריך להיות 312 רמה טובה של זה???

אני לא יודע...בכל מקרה עצה שלי..תיקח את זה לרופא המשפחה שלך כדי שיסתכל על זה וימליץ לך בהתאם האם לקחת או לא...אין לקחת דברים ונטילת כדורים ללא אישור מהרופא משפחה שלך ובטח שלא אישור מהפורום....

בבקשה אנא קח את זה להסתכלות לרופא המשפחה שלך את תוצאות בדיקת הדם האלו!!!

שיהיה בהצלחה...

יום טוב


שלומי כהן.

בכל מעבדה שיטות בדיקה מעט שונות ולכן גם הנורמות המקובלות משתנות. בדרך כלל תחום הנורמה מצוין ע"ג טופס תוצאות הבדיקה. יש גם יחידות שונות כמו למשל בחומצה פולית ננומול או ננוגרם....
ממליצה לפנות לרופא ולהיוועץ בו!!!

שלום רב חלי וצהריים טובים לך..

שלום רב חלי..אני אין לי הרבה מה להגיד לך..חוץ מ..אם את רוצה לעשות ולהתחיל דיאטה כלומר אורח חיים בריא בשילוב פעילות גופנית מתאימה....
ראשית את צריכה לפנות לדיאטנית שמתחה בתזונת ספורט ולהרגלי החיים שלך על כך תוכלי לקבוע פגישה עם תזונאית דרך הקופת חולים בעיר שבו את מתגוררת ובקופת חולים שאליו את משויכת...
ושנית לגבי ספורט זה צריך לבוא מרצונך.......שום תזונאית או או בכלל שום אנשי מקצוע לא יכולים להגיד לך לעשות ספורט אם את לא רוצה......זה חייב מרצונו האישי של כל בנאדם להתחיל ולעשות ספורט...
אז אני הצעתי לך מה לעשות ללכת לתזונאית בקופת חולים שאליו את משויכת,לקבוע פגישה וכמובן אך ורק אם את רוצה אז להתחיל ולעשות ספורט..
ועוד טיפ..יש שני סוגי ספורט אירובי ואן-אירובי וכמובן שלאכול ארוחות מתאימות לאחר כל פעילות גופנית מתאימה..

שיהיה בהצלחה ויום טוב...

שלומי כהן.

חלי יקרה
מקסים שאת מזהה שמה שעומד בין כוח הרצון שלך לבין היכולת שלך לבצע ולהתמיד פעילות גופנית זה המחשבות שלך.
לשיטת העבודה שלי קראתי "לרזות מהמחשבה" בדיוק מהסיבה הזו. הכל מתחיל בראש ושינוי במחשבה הוא המפתח לשינוי התנהגות והתמדה, אם זה הרגלי אכילה או פעילות גופנית.
את מוזמנת לפנות אלי :)

אלכס היקר
העקרון המרכזי בצליאק הוא המנעות מוחלטת מממזונות העלולים להכיל גלוטן.
בשום אופן אל תסתפק במה שאתה קורא באינטרנט ובעצות מפורומים.
עליך לפנות להדרכה אישית אצל דיאטנ/ית קלינית. בקש הפניה מרופא המשפחה ועשה זאת!!

צחי היקר
אענה לך באופן כללי ועקרוני, ואדגיש גם כי טיפול הוא ענין אישי לחלוטין ואני ממליצה לך לפנות הן לרופא והן לדיאטנ/ית.
הכי מהותי זה עודף משקל. אם יש שומן בבטן - חשוב להכנס לתהליך מתון של הרזיה. לא לעשות שום דבר קיצוני כי אז אכן תראה ירידה מצוינת בערכים בדם ולצערי גם סביר מאד שעליה חזרה.
טריגליצרידים מגיבים מהר מאד לשינויים באורח החיים, ולכן זה צריך להיות גורם שמעודד שינוי שכזה.
הגבלה של סוכרים בתפריט תתרום גם כן, כולל הגבלה של פירות. הפחתת כמות ולא הימנעות. כמה? לכך כבר נדרשת הדרכה מותאמת אישית.

שלום רב טליה לביא ערב טוב לך.

ערב טוב...רציתי לשאול אותך בקשר לתשובה שכתבת לצחי...

למה כתבת לו להגביל את כמות הפירות היומית ולא להימנע??

אני כל יום בתפריט היומי שלי אוכל 3 פירות בכל יום......מבחינת כמות הפירות...אני מגיע ל3 פירות בכל יום......

מה זה לא בסדר???

לא הבנתי למה כתבת לו להימנע מאכילת פירות?פירות אומנם מכילים סוכרים פשוטים אבל גם סיבים תזונתיים שחשובים בתפריט היומי שחסרים....
לא רק סיבים שבאים מהדגנים,אני קצת לא מסכים איתך,חצי חצי...
פירות מכילים סיבים תזונתיים שחשובים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.......לא רק בדגנים המלאים...

מחכה לתשובה וערב טוב..

שלומי כהן.

פנינה יקרה
ודאי שכן
יוגורט זה טוב, יש בו מעט מאד פחמימות ואחוז השומן בהחלט בסדר
את יכולה לאכול גם יוגרטים אחרים, ממש לא צריכה למנוע זאת מעצמך!!

שלום,
האם יוגורט כבשים נחשב שמן יותר מבקר אוו עיזים, ויכולה לאכול בלי שום נקיפות לאור הסוכר וכולסטרול,
אשמח להמשך תגובה,

הנקודה איננה "נחשבים". בארץ כל מוצרי החלב מציינים את אחוז השומן. 5% זה אמנם גבוה יחסית ליוגרטים אחרים אבל אני לא רואה מניעה לאכול אותו. זה לא מוצר עתיר שומן.
ולגבי הסוכר - לא רלבנטי. יוגורט מכיל כמות סבירה של לקטוז, סוכר החלב.
תאכלי ותיהני

תודה רבה !!

דר אטקינס היה בין הראשונים שהביאו לעולם את "בשורת" דיאטת החלבונים. זו דיאטה שבה כמות הפחמימות הנאכלת זעומה מאד, מה שמוריד את האינסולין, מדכא תחושת רעב, מדכא תשוקה למתוק, ומאפשר פירוק יעיל של שומן.
עד כאן נשמע מעולה, ואכן, זו דיאטה יעילה.
אלא מה?
כמו כל הדיאטות, היא זמנית, לא ניתן וגם לא רצוי להתמיד בה לאורך זמן, מכיון שהיא מעמיסה על הכליות.
ובכלל, גישתי היא שאין דיאטה שיעילה להרזיה. אף דיאטה. ואוסיף כי גם מנסיוני האישי - אף דיאטה איננה יעילה להרזיה. לא לחם ולא חלבונים ולא כרוב . כל אלה נפלאים זמנית, בין שעתיים לכמה חודשים. אין בדיאטה שום אלמנט של שינוי אמיתי, של רכישת הרגלים, של טיפול במה שגורם לאכילה שהביאה את ההשמנה.
לכן, צר לי לאכזב. אני ממש לא ממליצה. כי לא רק שלא מרזים, רק מעצימים את מערכת היחסים המקולקת עם אוכל, מה שמגדיל ומעצים את הבעיה לטווח הארוך.
אלי מגיעים אנשים שהבינו מנסיונם שזו לא הדרך, ויש להם ענין ורצון לעשות תיקון אמיתי עמוק ולטווח ארוך.
מזמינה גם אותך

הי שרון
כככככככל המחקרים מראים שאין דיאטה שיעילה להרזיה. אף דיאטה. ואוסיף מנסיוני האישי - אף דיאטה איננה יעילה להרזיה. לא לחם ולא חלבונים ולא כרוב . כל אלה נפלאים זמנית, בין שעתיים לכמה חודשים. אין בדיאטה שום אלמנט של שינוי אמיתי, של רכישת הרגלים, של טיפול במה שגורם לאכילה שהביאה את ההשמנה.
לכן, צר לי לאכזב. אני ממש לא ממליצה. כי לא רק שלא מרזים, רק מעצימים את מערכת היחסים המקולקת עם אוכל, מה שמגדיל ומעצים את הבעיה לטווח הארוך.
אלי מגיעים אנשים שהבינו מנסיונם שזו לא הדרך, ויש להם ענין ורצון לעשות תיקון אמיתי עמוק ולטווח ארוך.
מזמינה גם אותך

שלום רב סופי..

שלום וברכה לך סופי היקרה.

ברצוני להשיב לך על שאלותייך.......

לאחר בישול של השעועית לבנה/אדומה/ירוקה לא משנה מה.....ערכם התזונתי לא מאבד.....את יכולה להיות בטוחה ולישון בשקט,כולם מבשלים שעועית לא משנה איזה צבע וערכם התזונתי נשמר...
אז אל דאגה הכל בסדר.

לשאלתך השנייה לגבי צימוקים זה שאת שמה צימוקים במים כדי להפחית קצת את מידת המתיקות של הצימוקים כי צימוקים באמת מאוד מתוקים,זה בחירתך שלך............ברור שזה לא מצויין על גבי האריזה והשקית של הצימוקים......אני חושב שצימוקים שהם נורא מתוקים הם נורא טעימים שוב....זה שאת רוצה להפחית את מידת המתיקות שלהם.זה רק עניין שלך........ואם את רוצה לעשות זאת הכל בסדר........
את יכולה לאכול אותם כמו שהם וגם לעשות כל העולה על דעתך האישית,אף אחד לא יגיד לך לא ולא אחרת.הכל בסדר........זכותך לעשות מה שנכון לך עבורך........

מקווה שעזרתי..

שיהיה סופ"ש נעים ושבת שלום.

שלומי כהן.

שלום שלומי,
ראשית תודה לתשובה,
עדיין לא קיבלתי תשובה לגבי קילוף השעועית היבשה והמושרית ללילה קודם
האם הם מאבדים מיתרונות התזונה?

תודה

סופי

שלום רב סופי....

היי....רציתי לענות לך על שאלתך האחרונה ולהגיד לך שזה נראה לי לגיטימי להשרות לילה קודם שעועית יבשה...

גם אמא שלי עשתה את זה מלא פעמים.........ולא נראה לי ששוב ערכם התזונתי מאבד,למה את כ"כ חוששת מאיבוד ערכים תזונתיים???את מבשלת קטניות וצריך להשרות אותם לילה קודם..מלא אנשים עושים את זה.ככה מבשלים קטניות לתוספת לחמין,לאורז,למה שבא לך......
אני מקווה ששוב עזרתי לך.......

שיהיה לך סופ"ש נעים וחמים...

שלומי כהן......

משהו שששכחתי להוסיף....

קטניות לא משנה איזה לא נראה לי שצריך לקלף אותם רק להשרות אותם במים חמים..

ככה אמא שלי עושה את זה......

סופ"ש נעים ושבת שלום.

שלום שלומי
אני התכוונתי לקילוף קליפת השעועית

סופי יקרה
השריה של קטניות מעלה את ערכן התזונתי וגם מפחיתה את תופעות הלוואי שנלוות לעתים לעיכול שלהן כמו גזים וכד'
ההשריה מתחילה את תהליך הנביטה, בו מתפרקים חלק מהרכיבים שאינם מתעכלים, בלי שתהיה פגיעה כלשהי בערכים התזונתיים. אין צורך לקלף את השעועית.
השריה של צימוקים לא מפחיתה את ערכי הסוכר אלא רק מוהלת. צימוקים היו פעם ענבים והם עברו ייבוש. השריה מחזירה להם חלק מהמים שהתייבשו ולכן מפחיתה מעט מטעמם המתוק אך לא מורידה את כמות הסוכר.
לבריאות
טליה

ואדים היקר,
שאלה חשובה ויש עליה תשובה די ברורה.
רוב המחקרים מראים שלשתיית קפה יש יתרונות בריאותיים, ואן השאלה היא של מינון.
4 כוסות קפה ליום - זו הכמות היומית המקסימלית המומלצת.
חשוב לציין כמובן שלא בכל סוג של קפה אותה כמות קפאין, ובכל זאת המחקרים מצביעים על סדר הגודל היומי הזה.
לבריאות
טליה

דן היקר
האם אביך הולך לרופא או שאתה מתייעץ עם רופאים באינטרנט?
סלח לי אם אני נשמעת לך קצת צינית, אבל באמת, אנא ממך, טיפול תזונתי הוא טיפול לכל דבר, הוא מותאם אישית לצרכי החולה הספציפי. אין לי ספק שבמסגרת הביטוח בקופח אביך זכאי למפגשים עם דיאטנ/ית. נצלו זאת.
בברכת בריאות שלמה
טליה

שלום מייק..

שלום רב מייק,מה שלומך???

רציתי להשיב לך על שאלתך ולהגיד לך שלפיצוחים כמו שקידם ובטנים יש עריכם תזונתיים,קצת סיבים תזונתיים ובעיקר הדבר הכי חשוב חומצות שומן מהסוג בלתי רווי שמדובר בסוג הטוב שיש לצרוך אותם אך.......בגלל שזה פיצוחים אז יש לצרוך אותם במתינות....
כי לפיצוחים יכול להיות ערך קלורי גבוה מאוד,זה בריא אך אם צוריכם אותם במידה הכל אפשרי.......
בשביל להכניס שומנים טובים מהסוג הבלתי רווי יש לאכול שומנים טובים בארוחות/בין הארוחות..לדוגמה:אגוזים,שקדים,טחינה,אבוקדו וכדומה(גם בטונים לפעמים מותר) אך יש לשים לב לסוג חומצת השומן הבלתי רוויה וההבדל בסוג חומצת השומן.....

צריכת שומנים טובים בתפריט היומי נעה בין 25%30% אחוז מכלל התפריט היומי....

להזכירך:

-פחמימות: 50%-60
חלבונים-10%-30%
שומנים- 25%-30(לפחות 25% בתפריט היומי)
שיהיה בהצלחה רבה.....

שלומי כהן.

אני מצטטת לך מתוך סקירה מדעית מהחודשים האחרונים: ההנחיות וההמלצות הנוכחיות אינן תומכות בנטילת תוספי אומגה 3 אלא בתזונה עשירה בהם, כמו דגי ים