פורום דיאטה, תזונה נכונה, אכילה רגשית - יש לך שאלה?

מאיה, יקרה
אני מקשיבה לסגנו השאלה לפני הכל
לא בחרת לשאול האם זה טוב, לא בחרת שלאול אם זה בסדר, לא בחרת לשאול אם בריא, אפילו לא שאלת האם זה נורא אלא כמה זה נורא.
איך תמר ואגוזים יכולים להיות נוראיים??? מאכלים טבעיים, מזינים, לא מעובדים.
לא קופץ הסוכר. השילוב של התמרים עם האגוזים מייצר דווקא אינקס גליקמי נמוך
שורה תחתונה - זה מצוין
ובכלל, מציעה לך בחום לאכול מה שמרגיש לך טוב.
הניחי לעודף הידע שלך, שרק מבלבל אותך,ותקשיבי לעצמך
יום נפלא

הלכתי לדיאטן מאוד מוכר והוא לא מסכים בשום פנים ואופן שאוכל פרי (לדוג' תמר) על קיבה ריקה.. אלא רק חלבון או פחמימה מורכבת.
בטענה שזה מעלה מהר את הערך הגליקמי אחרי צום של כל הלילה. אני פשוט יודעת על עצמי שתמר עם כמה אגוזים עושה לי ממש טוב בבטן לכן רציתי לשאול לעוד חוות דעת.
תודה רבה

היום יודעים שתזונה היא ענין אישי, ואם את קשובה לגוף שלך ולרצונות שלך, הרי זה משובח!!!!

את נהדרת!!! תודה

הי גיא
חומוס הוא קטנית והוא מכיל הרבה סיבים, לכן הוא משפיע לטובה על רמת הסוכר בדם.
אלא שתמיד, אבל תמיד, מה שמשנה הוא דתירות וכמות.
אין כל המרבה הרי זה משובח.
ומה שהכי חשוב בסיכון לסוכרת הוא שמירה על משקל גוף תקין.
המשוואה אם כך היא מעט חומוס - מעולה. הרבה חומוס - משמין.

מאיה יקרה,
אני מבינה את התיסכול
את מבינה שאין לי תשובה עבורך, אלא השערות וכיווני בירור.
ראשית אני ממליצה לערוך בדיקות. גשי לרופא שלך, ספרי מה הבעיה ותקבלי הפניה לבדיקות.
במידה והכל תקין, אני מזמינה אותך להכנס להדרכה מסודרת, ולא לעשות כל מיני נסיונות זמניים כמו ניקוי רעלים וכד'.
את מוזמנת "לחזור" אלי לאחר הבדיקות
בינתיים אכלי מסודר ואל תעשי על עצמך נסיונות, אינך שפן נסיונות.

שלום דורי,
הגישה היום בארץ ובעולם הולכת ומתקרבת לתזונה מבוססת צומח, משמע ביסוס התפריט על מאכלים מהצומח ירקות פירות קטניות דגנים אגוזים וגרעינים.
חומוס הוא קטנית. טחינה היא שומשום כלומר זרעים ו..אגוזים ושקדים...
צריך לזכור שכל אלה מצוינים ובריאים ויחד עם זאת גם עתירי קלוריות.
בגרעינים אגוזים ושקדים יש שומנים בריאים וגם הרבה מינרלים.
לפני שאני מרחיבה בענין החומוס עם טחינה חשוב לומר שאין אף מזון בודד שהוא עוזר למנוע מחלות כרוניות.
אף אחד לא אוכל רק חומוס וטחינה, אלא גם חמוצים ואולי זיתים ואולי פיתה וכד', וכמובן גם דברים רבים אחרים בשאר היום. לכן, מה שמשנה זה דפוסי האכילה ולא מזון בודד.
ולענייננו. חומוס עם טחינה.
1.חלבון מלא
2. בסיבים
3. הרבה מינרלים
לקטניות יש הרבה תועלות ובהחלט מומלץ לשלב מאכלים מקטניות בתפריט.
יחד עם זאת סלטי חומוס עם טחינה שמיוצרים בתעשיה שונים אלה מאלה בעיקר בתכולת השומן. ממליצה להעדיף את אלו שמכילים פחות שומן.

ענבל יקרה,
מדוע את בוחרת לאכול גביע גבינה בבוקר?
האם זה מה שמתחשק לך? האם זה מה שמשביע אותך? האם גביע שלם זו הכמות שמשביעה אותך?
אם כך, הרי שעבורך זו בחירה מוצלחת.
או שמא מתחשק לך משהו אחר? אולי לגוון בחלק מהימים?
אין נכו ולא נכון, יש מה שנכון עבורך ביום מסוים, ויכול להיות שביום אחר משהו אחר ירגיש לך מתאים יותר.
אל תיצמדי לבחירה אחת.

יקירה,
את מתמודדת עם סיטואציה מורכבת
הפורום הזה לא פעיל כל כך כקבוצת תמיכה אלא משמש פלטפורמה לשאלות עליהן אני עונה.
אין בכוונתי חלילה לרפות את ידייך אבל שומרת חזק זה לא מתכון מוצלח, גם החזקים ביותר מתעייפים מתישהו.
מנסיוני אינני מאמינה בחיפוש אחר שליטה באוכל, אלא בשינוי עמוק שמביא לניהול של האכילה ממקום מאד קשוב
את כמובן מוזמנת לקבל עזרה אישית
טליה

שלום יגאל
התשובה היא קודם כל - כן!!!
וגם בהחלט
לא הייתי אומרת דיאטה, כי מדיאטות משמינים בסופו של דבר
ממליצה על שינוי הרגלי האכילה ולשלב הליכה בהיקף של 10,000 צעדים ביום לפחות.
איך יודעים? יש אפליקציה בכל טלפון
אילו שינויים בהרגלי האכילה? ממליצה לפנות לדיאטנ/ית לקבל הדרכה מותאמת אישית
תוצאות יהיו גם במשקל וגם בבריאות
בהצלחה

מיכל יקרה
המשקל שלך לגמרי תקין ואכן הסיפור הוא הרכב הגוף.
אימון ממוקד מטרה הוא הדרך המבטיחה, כשהתזונה מצטרפת.
חשוב להדגיש שהספורט הטא הגורם המכריע.
זה לא קורה בחודשיים
הניחי למניפולציות ולפטנטים, פשוט תתמידי!!!
ו..להפחית בנס קפה בכל מקרה כדאי אבל זה לא מה שישנה את הרכב הגוף.
מעבר לכך ממליצה להיוועץ בדיאטן ספורט

שימי היקר
אני ממליצה לגשת לרופא ולעשות בירור
יום טוב
טליה

שלום רן
אל תבנה על שריפת הקלוריות בהליכה של חצי שעה. זה מעט.
זה לבד לא יביא להרזיה. כדי שיהיה מומנטום של הרזיה צריך:
א. להתמיד לאורך תקופה ארוכה
ב. להיות פעיל בשגרת היוםיום בנוסף (אפליקציה לספירת צעדים עושה את העבודה מצוין)
ג. לנהל את האכילה באופן כזה שיתמוך בהרזיה
יחד עם זאת הליכה של חצי שעה ביום היא מעולה מבחינה בריאותית ואני ממליצה על כך בחום!!!

יובל היקר,
אכן סוכרת היא מחלה שניתן למנוע אותה באמצעות אורח חיים בריא, הכולל גם תנועה וגם תזונה נכונה ומשקל תקין.
מחקרים מצביעים על כך ש 10,000 צעדים ביום מונעים סוכרת. ואם זה בא יחד עם ירידה של 10% במשקל, הרי שהסיכון פוחת עוד יותר משמעותית.
בכל טלפון יש אפליקציה לספירת צעדים. אני ממליצה להשתמש בה.
שים לב שאין הכרח להגיע למשקל תקין, או להיות רזה.
הפחתה של המשקל כפי שציינתי, במיוחד אם היא מתרכזת בעיקר בשומן הבטני, מורידה משמעותית את הסיכון.
בהצלחה

תודה

יעל יקרה,
אני מברכת אותך על ההחלטה לעשות שינוי באורח החיים שלך.
העצה הטובה ביותר שאני יכולה לתת לך היא לעשות הכל בהדרגה ובהקשבה לעצמך. זה לא מבצע, זו לא ריצה למרחק קצר, זה שינוי באיך שאת חיה מבחינה בריאותית, ולכן זה ארוך טווח, וצריך להיעשות לאט לאט.
שתיית מים חשובה מאד. אם אינך רגילה לשתות מים כלל, התחילי משתיה של כ- 5 כוסות ליום.
בחרי פעילות גופנית שתוכלי להתמיד בה, אם מסגרת של קבוצה תתמוך בך, העדיפי זאת. כדאי להתחיל מ 2-3 פעמים בשבוע.
מעבר לכך, אני ממליצה להיוועץ בדיאטנ/ית לקבל הדרכה אישית וליווי בתהליך לאורך זמן
בהצלחה
טליה

דנה יקרה,
התגובה הראשונה שמרגישה לי היא - תתקשרי אלי. פשוט.
אני אשמח לעזור לך <3
מה שאת מתארת בכאב רב הוא מעין "מעגל קסמים" - אחד של הרזיה והשמנה כתוצאה מכל מיני דיאטות ו"פטנטים", שלדאבוני, רק אחרי שמנסים אותם שוב ושוב מבינים שזו איננה הדרך לרזות.
והמעגל השני הוא מעגל התסכול והפיצוי, מעגל האכילה הרגשית, שהוא כמו פלונטר ענק שקשה לצאת ממנו, ואכן כדאי מאד לקבל עזרה ולהתחיל למשוך את החוט הנכון, אשר יפרום את הסבך הזה.
הכל אפשרי יקירה
טליה

;)

שלום יוסף
ראשית, תודה רבה :)
לגבי ירקות - אבדן הערכים הרב ביותר מתרחש באחסון של הירקות. כלומר ככל שהם מתרחקים מרגע הקטיף, מתרחש אבדן של ויטמינים רגישים לחום לאור.
סלט, מאבד את רוב הערכים התזונתיים ככל שחולף הזמן מרגע החיתוך ועד לאכילתו.
תיבול איננו פוגע מהותית בערכים התזונתיים, בעיקר לא אם הוא נעשה סמוך לחיתוך הסלט.
הוספה של שמן אפילו מעצימה את ערכם של הויטמינים המסיסים בשומן כמו בטא קארוטן.

לשאלתך השניה
צימוקים אינם מקור מובהק לברזל. 100 גרם צימוקים היו פעם בערך קילו ענבים, ולכן אינני ממליצה להסתמך עליהם כעל מקור מאד גדול לברזל.
כשקוראים טבלאות של ערכים תזונתיים חשוב להבין שהם ל 100 גרם בדרך כלל!!!
מקורות צמחיים אחרים לברזל הם קטניות.
בברכה
טליה

תודה.
אזי איזה פרי או ירק מלבד מקומיות מכיל הרבה ברזל?

ברזל מצוי בגרעינים אגוזים קטניות ירקות ופירות. אין צורך לשים דגש על אחד מאלה שעשיר במיוחד. מה שנכון לעשות הוא לאכול מגוון מכל המזונות הצמחיים

שלום אוהד,
ההמלצה לצריכת פירוץ וירקות היא לפחות 9 מנות ביום. כשמתוך זה הרוב ירקות והשאר פירות.
זו המלצת מינימום, האם יש גם מקסימום? באופן גורף - לא. באופן אישי - יכול מאד להיות. זה תלוי בגיל, משקל ומצב רפואי.
ומכיון שזה לא המקום לתת המלצות תזונתיות מותאמות אישית, קשה לי לענות לך. ממליצה לך לפנות אלי או לכל דיאטנ/ית אחר לקבלת המלצות מותאמות עבורך.
יום טוב
טליה