פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

מצב רוח לא מושפע רק ממזון, אך חשוב לספק לגוף פחמימות זמינות כדי לשמור על מצב רוח.
הצורה הכי טובה לעשות זאת היא לאכול פירות - בננות, תמרים, תפוחים, וכו'.
לבריאות!

את חושבת נכון - יין זה אלכוהול ואלכוהול זה לא בריא.
כמו עם הקפה - זה שיש ביין נוגדי חמצון, לא הופך את היין למזון בריאות.
אפשר לשתות מעט יין לכבוד שבת או לכבוד הכיף - אבל לזכור שזה אלכוהול.

גזר טרי צריך להיות כתום, קשה ומתוק.
אם הוא בהיר מאוד או ירוק, מר, ורך - הוא לא טרי.

שלום ליאור!

כתבות הן לא מקור למידע אמין.
קפה הוא לא מזון. אם היית טועם בטבע פולי קפה היית יורק אותם מיד.
קפה מעורר את מערכת העצבים הסימפתטית ומכניס את הגוף ללחץ. הוא גם גורם לשיתון יתר ואיבוד מינרלים. ועוד נזקים אחרים.
הטענה שהוא בריא הגיע מכך שמצאו בקפה חומרים נוגדי חמצון. זה לא הופך אותו לבריא - ניתן למצוא נוגדי חמצון בעשרות מזונות בריאים וטעימים אחרים.

שלום ליאור!

פשתן טחון חייבים לשמור במקרר. אני ממליצה לך לקנות מטחנה קטנה של תבלינים שאתה יכול לטחון איתה את הזרעים ישר על האוכל.
2 כפות ביום זה בסדר. ואפשר לשים את זה בתוך סלט פירות או ירקות או בתוך כדורי תמרים ואגוזים.

בתיאבון!

לאחר ניקוי הברוקולי/כרובית, להרתיח את החלקים הקשים/ העלים במעט מים מספר דקות ואז להוסיף את הפרחים מעל, הם יתבשלו באידוי, מספיק 5-7 דקות בסיר מכוסה.
אפשר לאכול גם את החלקים הקשים (שהתרככו!), להשתמש במים שבו הכרובית/ ברוקולי בושלו למרק וכו'
ככל שהבישול/אידוי קצר יותר יאבדו פחות ויטמינים. לא רצוי לבשל בהרבה מים!
בברכה

שלום לימור,
יש שיטות שונות לטפל בתסמינים שהזכרת, וטיפול על פי סוג דם היא אחת מהשיטות, אפשר לטפל רק על פי שיטה זו ולראות אם זה עוזר...
אני מעדיפה להשתמש בשיטה כהשראה , היא יכולה לתת כוון טיפולי , לדוגמה בשר אדום אינו טוב לבעלי סוג דם A, אכילתו עלולה לגרום לבעיות עיכול רבות,

אני ממליצה לך לקבל ייעוץ מקצועי, על מנת לבחון מה דרך הטיפולית הטובה ביותר עבורך
בברכה

בנסיון לרדת במשקל את לא ניזונה טוב ולכן סובלת מהתופעות שציינת. אם באמת בדיקות רפואיות יראו שהכל אצלך תקין אני ממליצה לך על שימוש ב"לא דיאטה" שאני עשיתי. אומנם לא יורדים מהר אבל פעם ראשונה שלא היתה לי השמנה חזרה. תחפשי באינטרנט "המדריך האחרון".

יש פורומים מיוחדים לשאלות לגבי בדיקות דם

זרעי פשתן עשירים בסיבים תזונתיים, לכן עשויים לשפר את תהליכי העיכול .

הסיבים (לא מסיסים)מגדילים את נפח הצואה ומרככים אותה הודות ליכולתם לספוח מים לכן חשוב ביותר לשתות הרבה מים ביחד עם אכילת הפשתן או להשרות אותם (לטיפול בעצירות אין צורך לטחון אותם אם מקפידים על הרבה שתייה, אך רק לא נהנה משאר התכונות של הפשתן, כי הזרעים השלמים אינם נספגים בגוף)

68 קילו ל1.71 ,זה לא שמנמונת...., 58 זה גבול תחתון...לא נורא אם תקבלי 2-3 קילו

תראי, זה יופי לאכל המון ירקות, אבל את כנראה מגזימה, ומערכת העיכול מאותתת לך!
צריך קצת למתן (תורידי את הירקות החיים לתקופה קצרה עד שהשלשולים יפסקו,
ותתחילי שוב להכניס אותם בהדרגה, עם שימת לב מה קורה לך בבטן...

תזונה בריאה מושתתת לא רק על ירקות אלא גם על דגנים מלאים וקטניות ,
הקטניות אינן משמינות, הן עשירות בחלבון ומהוות פחמימה שלא משמינה
תכניסי בהדרגה בתפריט שלך מעט אורז מלא/ קינואה/ לחם שיפון
וגם שמנים טובים: אבוקדו, אגוזים, זרעים

לבריאות

שאלה: האם המידע שקיבלתי נכון, ואין צורך לצרוך תמר יבש "אורגני" דוקא מכיוון שגם תמרים יבשים "רגילים" אינם עוברים את תהליך הייבוש\שימור הרעלני שעוברים פירות יבשים אחרים (כמו תאנים ומישמשים מיובשים)?

אבי, זה נכון שמבין הפירות היבשים הרגילים, תמרים עוברים הכי פחות עיבוד והוספת חומרים. בכל זאת האורגני יותר נקי.
למרות זאת, עדיף לאכול תמרים לא אורגניים מאשר שוקולד, למשל...

כדאי לשאול את השאלות למומחים להנבטה, אם את קונה מנבטה תוכלי לקבל את כל ההדרכה ממייצרי/מוכרי ההנבטה (יתכן ויש אלון מצורף עם טלפון או מייל)
בהצלחה

זרעי צ'יה שלמים אינם מתחמצנים ואפשר להשתמש בבישול או להוסיף לתבשיל.
זרעי צ'יה טחונים מתחמצנים בחימום, אך הטחונים נספגים בגוף הרבה יותר טוב, לאכל אותם עם יוגורט או סלט, לשמור בקירור
יש זרעי צ'יה חתוכים בצורה מיוחדת (לא בחימום) הם אינם מתחמצנים בחימום, נספגים היטב, אך יקרים מאד!
בברכה

שלום דפנה,
לאכל בריא, זה לאכל שפע ירקות, פרות, דגנים מלאים ,קטניות, אגוזים, זרעים...
כאשר אוכלים בצורה הזו אין שום צורך לספור קלוריות, פשוט ליהנות ולאכל לשובע,

אפשר להוסיף מידי פעם מאכלי בשר/עוף/ הודו, אך להעדיף עוף/הודו על פני בשר בקר.
גם דגים הם אופציה טובה!
אגב אני לא בעד שמן בריסוס! יש בו מרכיבים לא רצויים, עדיף להשתמש במעט שמן זית או שמן קוקוס!
בברכה
שושנה

שלום ליאור,
האמת שלא שאלתי את עצמי את השאלות הללו אף פעם....
אך כך אני נוהגת כאשר אני מכינה עוף :
קרש חיתוך מיוחד לבשרי, וכמובן לשטוף אותו היטב לאחר השימוש.
קרש אחר לירקות!
לגבי הבישול: קודם כל לשטוף את העוף טוב ואם את רוצה להימנע מכל חשש, תטגני קודם את העוף מספר דקות, ותוסיפי אחר כך את הירקות. (אפשר גם לטגן קודם את הבצל(במעט שמן), להוציא אותם, לטגן באותו מחבט העוף ולהוסיף את הירקות

למרק עוף, רצוי להרתיח את העוף קודם, להוציא את הקצף העולה ורק אז להכניס את הירקות.
בתאבון