פורום תזונה טבעית - יש לך שאלה?

שלום אירה!

נסי לאכול יותר פחמימות מפירות מאשר מדגנים.
אכילת כמה ארוחות פירות ביום מסייעות בירידה במשקל והורדת הטריגליצרידים.
חשוב מאוד להפחית את צריכת השומן ולא לאכול שומן עם הפירות.
פעילות גופנית תורמת.

בהצלחה!

אבל זה קצת מוזר לי בפירות יש ריכוז גבוה של סוכר שמעלה את הטריגליצרידים ( לפי מה שהנחתה אותי דיאטנית בעבר).

בנוסף יש פחמימה גם בקטניות...
האם לתזונה הטבעית יש עמדה בנושא הזה ?

כן, יש עמדה :)


פירות לא שווה סוכר. פירות לא שווה פרוקטוז.
פרי הוא מזון שלם והוא מתעכל ונספג ביעילות מקסימלית.
כאשר התזונה דלת שומן, אין מי שיפריע למטבוליזם התקין של סוכר הפירות והטריגליצרידים לא עולים.

אין לערבב ארוחת פירות עם שומנים. שומנים ניתן לאכול עם ירקות בארוחה נפרדת.

בקטניות יש מעט פחמימות. הן נספגות לדם לאט מאוד ולא מפריעות למטבוליזם תקין.

לבריאות :)

שלום, רציתי לדעת מדוע אין לשלב שומן עם פירות. לפי מה שהבנתי השומן ממתן על קצב עליית הסוכר בדם. אם כך, מה ניתן לאכול עם שומנם(אבוקדו, שקדים טחינה)? תודה

שלום!

לפירות גם ככה עומס גליקמי נמוך (נמוך בהרבה משל לחם ואורז מלא).
הסוכר בפירות נספג מהר לדם וגם מנוצל מהר = נכנס מהר לתאים (לשם הוא אמור להגיע) ולא מתעכב בדם.
כשמצרפים שומן לארוחה, הוא מעכב גם את הספיגה לדם וגם (יותר גרוע) את הספיגה לתאים. שומן מפריע לקולטני האינסולין לעבוד.
כך ארוחות של לחם עם ממרח שומני, מנות קלאסיות ישראליות של אורז או תפוחי אדמה עם תוספת שומן גורמים להפרעה בחילוף חומרים של פחמימות ועלולים להוביל לסוכרת, לעייפות ולקנדידה.
גם צירוף של שומן לפירות מפריע באותו מנגנון.

שומנים ניתן לאכול בצרוף ירקות בעודם חיים ולא מחוממים. חימום שומן יוצר חומרים רעילים.

לבריאות :)

לגבי סובין שיבולת שועל(לא מבושל), קינואה, דוחן מה מומלץ לאכול יחד איתם?

אני לא ממליצה בכלל לאכול סובין שיבולת שועל ולא סובין של שום דבר אחר. סובין זה מזון מזוקק בדיוק כמו קמח לבן. סובין הוא חומר גס שמגרה את הדפנות העדינות של המעיים ומפריע לספיגה של מינרלים.

קינואה ודוחן אפשר לאכול עם ירקות חיים ומבושלים ועם קצת קטניות.

דן שלום,
אבקת אפייה טבעית הינה אבקת אפייה ללא אלומניום ולכן היא בריאה יותר לגוף.
אפשר להשיג ב"ממלכת האופים"

שילוב בין צמחי מרפא, תזונה ומגע הוא השילוב האידיאלי במצב כזה

לא הבנתי מדוע התזונה לא יכולה להשיב את הוסת ורק צמחים יכולים?

לא הבנתי מדוע התזונה לא יכולה להשיב את הוסת ורק צמחים יכולים?

שלום לימור!

החומצה הפיטית בדגנים נהרסת ברובה בחום. מכיוון שאנחנו לא אוכלים דגנים חיים, הבעיה היא לא חומצה פיטית.
הבעיה עם דגנים היא שהסיבים שלהם גסים מאוד למערכת העיכול וגורמים לה לייצר עוד ריר כדי להגן על עצמה. שכבת הריר העודפת הזו מפריעה לספיגה של מינרלים וויטמינים.
בנוסף, הדגנים לא מספקים לנו שפע של חומרי תזונה כמו מזונות טבעיים אחרים - פירות טריים, ירקות, עלים ירוקים ואגוזים וזרעים טריים.
לאכול קמח לבן לא פותר את הבעיה כי הוא לא מספק לנו שום תזונה מלבד עמילן, וכדי לפרק ולספוג אותו הגוף מבזבז חומרי תזונה.
אכלי פחות דגנים ויותר פירות - תקבלי מקסימום חומרי תזונה עם מקסימום ספיגה!

בהצלחה!

חשוב לי להוסיף שברגע שמשרים את הדגנים המלאים (קינואה, אורז מלא, דוחן...) החומצה הפיטית מנוטרלת.
אני משרה בין 1-6 שעות

היי חנה

פירות בשבילי הם נשנוש מתוק, בריא כמובן אבל אינם יכולים להחליף ארוחה בעיקר כי הם מתוקים וממש לא משביעים כמו לדוגמא אורז מלא עם קטניות, ירקות וטחינה

אשמח אם תתני לי תפריט יומי לדוגמא בו את ממעטת בדגנים, אני רוצה לראות את היחס בין המרכיבים ועל התפריט לבנות תזונה דומה. כי לא ייתכן שאני אוכלת בריא וסובלת מנשירת שיער כזו.


תודה

שלום לימור!

פירות בשבילי הם לא נשנוש אלא ארוחה.
אני בוחרת פרי אחד שבא לי לאכול ואוכלת ממנו כמה שאני רוצה עד שאני שבעה ומסופקת.

כשלא בא לי מתוק אני אוכלת סלט גדול עם המון ירק ולפעמים מוסיפה לו טחינה או זרעי חמניות או שקדים או קטניות מבושלות (חומוס, שעועית לבנה).
בארוחה הזו אני יכולה לאכול גם ירקות מאודים או אפויים או מרק או תירס או סוג כלשהו של תפוחי אדמה.
בדר"כ הארוחה הזו בערב.

לא מגיעים לתפריט כזה ביום אחד, בבת אחת. גם אני עדיין מתפתה מידי פעם לארוחת דגנים (לחם, אורז וכו').
מציעה לך בהתחלה לנסות לאכול רק פירות עד ארוחת צהריים, בצורה שכתבתי לך קודם (סוג פרי אחד בארוחה, לאכול ממנו עד ששבעים).

בהצלחה!

שלום דן!

קודם כל רציתי לשבח את התזונה שלך.
אתה עושה לעצמך טובה ענקית בכך שאתה נמנע מכל אותם תערובות זבל שנקראות היום 'אוכל'.
כל הכבוד!

בקשר לסידן:
אנשים שאוכלים בריא כמוך לא צריכים כל כך הרבה סידן כמו ההמלצה הכללית לאוכלי התזונה המערבית, זאת משום שבתזונה המערבית יש המון פקטורים שגורמים לאיבוד סידן כמו קפה, תה, סוכר, מלח, קמח לבן ומוצרים מהחי.

ממה שתארת אתה מקבל כמות עצומה של סידן. הרבה יותר ממספיק.
אבל תזכור שסידן זה לא הכל. לא פחות חשוב - להפעיל את הגוף בפעילות גופנית קבועה ומתאימה.
כמו כן, רציתי להסב את תשומת ליבך לכך שאחוזים גדולים מהקלוריות שלך מגיעים משומן (אגוזים, טחינה, טופו).
יותר עלים ירוקים ופירות טריים ופחות אגוזים ופירות יבשים - יביאו שיפור במאזן.

בהצלחה רבה!!

אבקת סודה פחות גרועה מאבקת אפיה, עדיין זה לא מזון, וככזה, לא אמור להיכנס בכלל לגוף. אבקת סודה פוגעת בחומציות הטבעית של הקיבה וכך מפריעה לעיכול וספיגה תקינים.
נסי למצוא מתכונים שלא מחייבים תפיחה.
ותמיד המתוק הכי טבעי ובריא לנו זה כמובן פירות...

שלום וברכה!

מוכר לי מה שאת מתארת.
אני באמת רואה את התופעה הזאת נפוצה אצל ילדים שאוכלים רוב הזמן בריא יותר מאחרים, אחרי תקופה של חריגה מיוחדת (אחרי החגים, אחרי ימי הולדת, אולי בגלל ריבוי של בצקים ודברי מתיקה בתקופות אלה).
אנחנו רואים את התולעים דוקא כשהם יוצאים החוצה, אולי זה סימן טוב...

בכל מקרה, התרופה שציינת אינה פוגעת רק באוכלוסיית החיידקים הטובים אלא גם בכבד וכדאי להימנע ממנה לגמרי.
גם לגבי תמצית זרעי אשכוליות יש לי הסתייגות - זהו חומר אנטיביוטי - גם הוא פוגע באוכלוסיית החיידקים הטובים. הוא לא יודע להבדיל...

פתרונות טבעיים שאני מציעה:
להגביל לתקופה, ככל האפשר, מוצרים מעובדים מקמח וסוכר, במקום זה להוסיף שפע של פירות וירקות חיים.
ניתן להיעזר בטיפות מרוכזות (טינקטורה) של צמחי מרפא מרים כמו לענה.
אם את רואה את התולעים, ניתן גם להוציא אותם בעדינות עם ידיים נקיות.

בהצלחה!

תנסי מטחנה פשוטה , ידנית, מטחנת תבלינים או פולי קפה.
בהצלחה

שלום טובה,
באופן כללי מומלץ מאד לקנות פירות יבשים אורגניים (בחנויות טבע).
בפירות יבשים רגילים יש תוספים לא מומלצים , לא בריאים. בחמוציות יש בדרך כלל גם תוספת סוכר
בברכה

הסידן ממוצרי חלב נספג בגוף בתנאי שלא אוכלים הרבה! אכן עודף חלבון מן החי גורם להגברת הפרשת הסידן בשתן והסידן לא ייספג אלא יישטף החוצה!
מזונות נוספים הגורמים להפרשת הסידן בשתן: קפאין, אלכוהול, ניקוטין, עודף מלח בישול!

מומלץ לאכל מזונות צמחיים עשירים בסידן,
ירקות ירוקים עליים כגון ברוקולי, כרוב, חסה
אגוזים, שקדים
טחינה משומשום מלא
טופו
גרעיני חמניות (לא קלויים)
פירות יבשים (תאנים, גם משמשים וצימוקים)

גם הסידן של מזונות צמחיים אינו נספג באופן מושלם בגלל חומרים קושרי סידן הנמצאים בחלק ממזונות הצמחיים

סרדינים עם העצמות
מוצרי חלב (אפשר בלי!)

שתייה קלה (כגון ספרייט וכו' ) רעה מאד, מפריעה לספיגה של הסידן בגלל הכמות הגבוהה של זרחן (יש הפרה של האיזון סידן זרחן בגוף)

בברכה
שושנה

שלום גל,
לעצירות סיבות רבות, לכן גם הטיפול צריך להיות אינדיבידואלי!
תנסי לשתות על הבוקר כוס מים עם מיץ לימון סחוט (מחצי לימון ) + כפית שמן זית
בהצלחה

האם כמוסה של פרוביוטיקה יכול לנקות את מערכת העיכול?

שלום שירי,
לשזיפים חומר המשפר את התנועתיות של המעי.
'ש להשרות את השזיפים במים רותחים (משך הלילה) ולשתות את התרכיז הנוצר בבוקר על קיבה ריקה (אפשר גם לאכל את השזיפים!)
כמובן לשטוף את השזיפים היטב לפני השרייתם.
בברכה

כמה זמן אפשר לשמור במקרר את מיץ השזיפים?

האם מותר לסנן את חתיכות השזיפים שיש בכוס?

מדוע בבוקר על קיבה ריקה?

ולא על קיבה מלאה????

מדוע זה חשוב לשתות מיץ שזיפים בבוקר על קיבה ריקה ולא על קיבה מלאה?

מה יכול לקרות אם אני אשתה מיץ שזיפים על קיבה מלאה?

כי על קיבה מלאה זה לא יעזור

מדוע על קיבה מלאה זה לא יעזור?

את רוצה לטפל בבעית העצירות. יש דרכים שונות לטפל בעצירות. שאלת על מיץ שזיפים, הדרך הנכונה הוא לשתות אותו על הבוקר על קיבה ריקה. אם הבטן מלאה, המיץ יתערב עם שאר המזון ולא ישפיע על היציאות.

שלום לינוי,
במצב של מחלה, חוסר איזון בריאותי/רגשי רצוי לעשות שינוי תזונתי מעמיק כאשר הצמחים מלווים את התהליך.
הצמחים לא באים במקום התזונה.
לצמחי המרפא יש יכולות ריפוי חזקות, מעמיקות וטובות. לכל צמח יש את יכולות הריפוי שלו המאפשרות לגוף לחזור לאיזון.
רצוי להיעזר באיש מקצוע לפני שלוקחים צמחי מרפא.

כיצד צמחים יכולים לטפל באמנוריאה?

שלום לינוי, הבעיה אותה את מתארת היא בעיה נפוצה מאוד שהרבה אנשים סובלים ממנה ברמה זו או אחרת. חשוב לשים לב מתי הבטן מתנפחת והאם יש קשר למזונות מסויימים. יכול מאוד להיות שיש לך רגישות למזון כלשהו. כדי לגלות למה את רגישה רצוי שתעשי דיאטת אלימינציה ואתגר בליווי אישי של איש מקצוע.

הבטן שלי תופחת ומתנפחת אחרי כל דבר הכי קטן שאני אוכלת (אפילו מקרקר קטן)
אפילו מכוס מים

מהן האפשרויות לטיפול להורדת הבטן התפוחה?

כי אין לי גזים

בין הבוקר לערב ההפרש בהיקף הבטן גודל ב-40 ס"מ!!!

היי לינוי, ראי את תגובתי הקודמת

שלום לינוי,
לגבי שאלתך על הזמן שבו לוקח לגוף להיות במצב של חוסר וסת - זה מאוד תלוי באישה ובסיבות לאי הופעת וסת.
כל אישה והגוף שלה והמצב הבריאותי שלה
הסיבות יכולות להיות דיאטה קיצונית, הפרעת אכילה, מתח מתמשך, תת פעילות של בלוטת התריס שחלות פוליציסטיות ועוד.
כמובן שגם חסרים תזונתיים קיצוניים לאורך זמן כמו דיאטה דלה מאוד בקלוריות וברכיבים חיוניים יכולים להוביל להפסקת הוסת.

כתבת שחסרים תזונתיים קיצוניים לאורך זמן כמו דיאטה דלה מאוד בקלוריות וברכיבים חיוניים יכולים להוביל להפסקת הוסת.

אך כל הבדיקות דם שלי יצאו תקינות ואין לי חוסרים!!!

מדוע יש אמנוריאה למרות שהבדיקות דם תקינות???

היי לינוי, נראה שרק דרך תשאול מעמיק ואבחון תוכלי לקבל את התשובות שאת מחפשת. שיהיה ערב נעים

כתבת שחסרים תזונתיים קיצוניים לאורך זמן כמו דיאטה דלה מאוד בקלוריות וברכיבים חיוניים יכולים להוביל להפסקת הוסת.

אך כל הבדיקות דם שלי יצאו תקינות ואין לי חוסרים!

האם בדיקות דם תקינות היא לא אינדיקציה לאמנוריאה?

תוצאות בדיקות הדם הם רק חלק מהתמונה הכוללת של האדם. כדי להבין את המקרה לעומק צריך גם לעשות תשאול מקיף ואבחון נטורופתי

כתבת שגם חסרים תזונתיים קיצוניים לאורך זמן כמו דיאטה דלה מאוד בקלוריות וברכיבים חיוניים יכולים להוביל להפסקת הוסת.

אך כל הבדיקות דם שלי תקינות

האם יכול להיות חוסר ברכיבים חיוניים למרות שכל הבדיקות דם שלי יצאו תקיניות?

כתבת שגם חסרים תזונתיים קיצוניים לאורך זמן כמו דיאטה דלה מאוד בקלוריות וברכיבים חיוניים יכולים להוביל להפסקת הוסת.

אך כל הבדיקות דם שלי תקינות

האם יכול להיות חוסר ברכיבים חיוניים למרות שכל הבדיקות דם שלי יצאו תקיניות?